Los Barman de O’Clock y Ritz ganan el concurso de cócteles Centenario Gran Vía 2010
Eva Celada

Eva Celada

Fotografías:

Traducción:

Publicado el
17/12/2009



Los ganadores posan junto al jurado del concursoLos ganadores posan junto al jurado del concurso

El concurso se celebró en el Bar Museo Chicote, en vísperas del año que conmemora el Centenario de la Gran Vía. Los ganadores fueron Estrella Moreno, del hotel Ritz, y Carlos Moreno, del Bar  O’Clock. El certamen se ha celebrado durante la mañana del día 2 de diciembre en la barra del histórico bar que fue inaugurado en 1931 por el mítico barman Perico Chicote. Entre el jurado estaban Carmen Posadas, José María Íñigo, el director de alimentación y bebida del hotel Urban: Francisco Patón y el vicepresidente de la Asociación Empresarial La Viña, Manuel Hernandez de Alba, presidido por el cronista gastronómico de On Madrid, de El País: Luis Cepeda.

Quedaron como finalistas los siguientes establecimientos: Arola Gastro, Bokado Museo del Traje, Casino de Madrid, Bar Chicote, Cock Bar, Hotel Milton Barajas y Hotel Villa Magna. El cóctel clásico ganador de la barmaid del Ritz se llama “La Violetera” y lleva entre sus ingredientes licor Perfait Amour, el de O’Clock  “Tarari que te ví”, lleva Chinchón de Madroño y se sirve en vaso on the rocks. Ambos ganadores recibieron el trofeo creado por el escultor Santiago de Santiago denominado “Botella 10.001”.

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