Los «Blogueros Cocineros» se estrenan en Canal Cocina

Canal Cocina estrena mañana, 4 de Mayo, a las diez de la mañana el programa «Blogueros Cocineros», en el que participan los ganadores del concurso «Los mejores blogueros de la cocina 2009», que tuvo lugar hace unos meses en la web del canal temático de cocina. El nuevo espacio se emitirá los martes en tres franjas horarias: a las 10:00h, a las 15:30h y a las 21:30, y también a través de su web.

Este nuevo programa pretende mostrar quién está detrás de los blogs y cómo es el trabajo con el que se han convertido en referencia gastronómica en Internet. Los protagonistas, blogueros, elaborarán dos de sus recetas favoritas, además de contar con sus productos preferidos, sus restaurantes, cocineros, cómo fue su aprendizaje y su pasión por Internet. El premio que les han otorgado es muy importante, ya que es su primer programa gastronómico en televisión.

Los protagonistas son varios:

Juan Carlos Alonso, de A Coruña, es profesor de la Universidad UDC, Licenciado en Ciencias del Trabajo por la Universitat Oberta de Catalunya y Graduado Social por la Universidad de A Coruña. Es el autor de «Gastronomía en verso» y el primer protagonista de «Blogueros Cocineros», un blog con cuatro años de andadura en el que también colabora su mujer. La paella de marisco es su vídeo más visitado.
Nacho Vázquez es uno de los "Blogueros Cocineros"
Nacho Vázquez, cocinero, compagina su trabajo en un restaurante con un blog de crítica gastronómica que lleva su nombre. En su sección «En busca de nuestras recetas», elaborada junto a El Cocinero Fiel, realiza vídeos con destacados cocineros. Su objetivo es hacer llegar la alta gastronomía a todo el mundo.
Ana María, una museóloga granadina, escribe Cocinando entre Olivos, con el objetivo de tener un recetario en Internet. Empezó a escribirlo en septiembre de 2007 y ya suma mil visitas diarias. Las recetas que más comentarios tienen en su blog son unos bollitos de canela finlandeses y una versión de la pastela moruna, un plato típico de Granada.
Mabel es Argentina pero desde hace años vive en Madrid. Es ama de casa y fan de Internet y junto a dos amigas también argentinas creó su blog La cocina de Ile. Autodidacta, aprendió lo que sabe de cocina gracias a los libros y a los programas de televisión. Su cocinero favorito es Sergi Arola.
Txaber Allué Martí, profesor de la Universidad de Tarragona y a quién entrevistamos hace poco, acaba de publicar su primer libro «El cocinero fiel. De los platos tradicionales a la tortilla 2.0« y su blog El cocinero fiel es uno de los más buscados en Internet. Allué sigue más de 100 blogs de gastronomía y ha inspirado a muchos otros blogueros. «Al ver la gente que lo haces en casa, se creen capaces, prueban y, al ver que sale, siguen ahí. Además, dura poco, lo puedes ver cuando quieres, las veces que quieras, pararlo, volver a empezar y, lo que es más interesante, interactuar con la persona que ha colgado, subir comentarios o leer los comentarios de otros usuarios«, afirma Allué. Para él, los seguidores son importantísimos: «Cuando cocino sólo en mi casa, siento con lo hago junto a todos ellos».