Los Fogones Tradicionales

Los Fogones Tradicionales

Las recetas del programa más visto de Canal Cocina

Libros Cúpula publica este recetario tradicional con las recetas más populares del programa con más éxito (y más antiguo) de Canal Cocina: “Los Fogones Tradicionales”. Un libro que recoge 300 recetas de la cocina popular de todos los rincones de España. Y no son recetas de grandes chefs, sino de lugareños y lugareñas de esos lugares que luchan por que sus platos más tradicionales e icónicos no caigan en el olvido.  Una magnífica forma de reivindicar la cocina de siempre, la que muchas veces no encontramos en los libros y que se transmite de madres y padres a hijos e hijas.

Tortillitas de garbanzo, Liebre al vino tinto, Cocido de Lalín, Rosquillas de hojaldre, Matahambre, Caramiecho de Androido, Mortaja de sardina, Migas extremeñas, Pisto manchego o Fabada Asturiana son algunas de las 300 recetas de cocina tradicional que encontramos en él.

Título:

Los Fogones Tradicionales

Categoría:

Cocina Dulce

Autor:

Canal Cocina

Editorial:

Libros Cúpula

Páginas:

320

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788448029180

Precio:

19,95 €

Fecha de publicación:

Mar 2022
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada

¿Quién es Jesús Sánchez Celada?

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribuci... Ver más sobre el autor