El momento del Roscón está llegando. Este dulce típico del día de Reyes es una costumbre tan arraigada en nuestro país que cada año se calcula que se consumen alrededor de 30 millones de roscones en España. ¿Tipos? Muchos. Cada uno tiene sus preferencias: están los que adoran la fruta escarchada, otros prefieren el roscón humilde sin nada más que la masa y quizás alguna que otra almendra y otros le añaden rellenos. El protagonista de este artículo pertenece a la última categoría: el roscón de nata.
Algunos, prepararéis vuestros roscones en casa, pero para aquellos que prefieren salir a comprarlos fuera, hoy os damos el análisis que ha realizado OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) sobre los mejores roscones de nata que se venden en los supermercados. Y para aquellos que lo hagáis casero. Así tendréis un plan B (por si acaso).
En el estudio, se han valorado, además de una cata realizada por expertos, la valoración nutricional, la calidad de los ingredientes, la presencia de aditivos y la información del etiquetado de nueve de estos roscones. Las valoraciones de este año han resultado inferiores a las del año pasado y los catadores han comentado que ninguno de ellos se asemeja a un verdadero roscón, sino que son más bien tipo brioche. Además, se ha detectado una presencia alta de aditivos (una media de 15 en cada roscón).
Los catadores han comentado que ninguno de ellos se asemeja a un verdadero roscón, sino que son más bien tipo brioche. Además, se ha detectado una presencia alta de aditivos (una media de 15 en cada roscón)
Los mejores valorados son los siguientes:
- Eroski Roscón de Reyes. 60 puntos. Se ha destaca por un relleno de nata muy abundante y un sabor agradable, además de ser esponjoso y con aromas ligeros. Precio: 16,19 €/kg
- Ahorramás Roscón relleno. 60 puntos de calificación global. Su relleno es ligero pero abundante y sus aromas son suaves y no invasivos. Precio: 9,99 €/kg
- El Corte Inglés Roscón de nata. 51 puntos. Lo mejor: la excelente calidad de la nata de su relleno. Precio: 12,34 €/kg.
- Dia Roscón de Reyes con nata. 51 puntos. Los catadores destacan de este roscón su releno de nata, ligero y sabroso. Precio: 12,71 €/kg.
