Repostería al alcance de todos
Los Mug Cakes de Victoria’s Cakes
La autora propone pasteles riquísimos tanto dulces como salados para los que sólo se precisa unos sencillos ingredientes, una taza, una cuchara y un horno microondas.
Eva Celada

Eva Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
29/09/2015



Portada de Los Mug Cakes de Victoria's Cakes

Original libro de cakes que se pueden hacer en el microondas en 5 minutos, y que constituyen un postre o merienda original y, sin duda, fácil. Tras unas breves indicaciones introductorias de equivalencias, el funcionamiento del horno microondas y los paso a paso, la autora ofrece sus propuestas con Mug Cakes dulces, infantiles, para celebraciones o salados y al final propone pasteles más elaborados. La receta básica contiene aceite, huevo, azúcar y harina; se baten todos los ingredientes en una taza o mug (de ahí el nombre), se meten en el microondas un minuto y medio, y listo. Después se pueden adornar con cremas, figuritas, garnache de chocolate o lo que se desee. Es tan fácil hacerlos que parece increíble.

Así, en la página 50 se encuentra el Mug Cake de limón. Para hacer una taza, hay que meter una cucharada y media de mantequilla, dos de azúcar blanco, un huevo, una cucharadita de limón, ralladura de limón, una cucharada de harina de trigo y un cuarto de cucharadita de levadura, además de una cucharada de harina de almendra. Se bate todo bien con un tenedor y se mete en el microondas, minuto y medio, y ya tenemos un postre, que podemos adornar con ralladura de limón.

No puede ser más fácil, un libro muy recomendable con recetas ideales también para hacer con niños.

DATOS DEL LIBRO
Título: Los Mug Cakes de Victoria's Cake
Subtítulo: Deliciosos pasteles para microondas listos en menos de 5 minutos
Categoría: Cocina Dulce
Autor: Victoria Ballesta
Editorial: Libros Cúpula
Páginas: 128
Formato: Tapa blanda
Tamaño: 23,5 x 19 cm.
ISBN: 9788448020989
Precio: 17 euros
Fecha de publicación: Febrero de 2015
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