La huerta de España no solo destaca por sus excepcionales verduras y sus platos tradicionales (quien no suspira por un caldero del Mar Menor, el Zarangollo o unos michirones. Además, un puñado de sus restaurantes han alcanzado la excelencia gastronómica y tienen en sus vitrinas alguna de las codiciadas estrellas de la guía Michelin.
Restaurantes murcianos con 1 Estrella Michelín
Odiseo
Nazario Cano es el chef del restaurante. Con su espíritu creativo y emprendedor ofrece una cocina de origen mediterráneo en la que incorpora técnicas y elementos de otras gastronomías creando una muy interesante fusión. Reinventar es su palabra favorita. Además, el establecimiento permite a los comensales disfrutar de cena con un magnífico espectáculo en el que combinan realidad y ficción.
Dirección: av. Juan de Borbón, 224, 30110 Churra, Murcia.
Teléfono: 649 222 222
Magoga
Magoga es el proyecto de María Gómez al frente de la cocina y Adrián de Marcos, al frente de la sala y bodega. La Estrella Michelín fue conseguida gracias a la calidad de sus platos, con los que nos invitan a conocer la esencia culinaria de la zona con sabores reconocibles y materias primas de excelente calidad. El objetivo del establecimiento siempre ha sido el mismo: «que todo el que entre sepa que está en Cartagena».
Dirección: plaza dr Vicente García Marcos, C. Carlos III, 30201 5, Cartagena, Murcia.
Teléfono: 629 980 257
Restaurante de Murcia con 2 Estrellas Michelín
Cabaña Buenavista
Pablo González trabajó en diversos establecimientos y tras una larga trayectoria, en 2004 abrió este local. Las estrellas Michelín fueron conseguidas gracias a la calidad de los productos y al delicioso menú que ofrecen, además, de contar con una bodega realmente exquisita. Una cocina emocional, elegante, creativa y que apunta directo a las sensaciones y los recuerdos del comensal.
Dirección: urbanización Colonia Buenavista, Finca Buenavista, s/n, 30120, El Palmar o Lugar De Don Juan, Murcia.
Teléfono: 968 889 006
