Nuestra compañera Eva Celada acaba de publicar un libro tan interesante como inaudito, ya que se adentra en las propiedades culinarias de la cerveza y sus cualidades para estimular y realzar sabores. El libro nos permite conocer la historia de la cerveza, sus distintas variedades, cómo se sirve y qué cerveza es más apropiada para mejorar cada plato. Si a esto le sumamos 100 originales, sencillas y ricas recetas que abarcan desde primeros hasta postres, ilustradas con fotografías excepcionales, el conjunto supone una notable opción para obsequiar a cualquier amante de esta popular bebida.

Título: Los secretos de la cocina con cerveza
Subtítulo: 100 recetas fáciles, sabrosas y económicas
Autor: Eva Celada
Editorial: Belacqua
Páginas: 272
Formato: Tapa blanda 21 x 21 cm.
ISBN: 9788496694958
Precio: 24 €
Fecha de publicación: Octubre de 2008