Los Yogures De Proteína De Mercadona, El Mejor Compañero De Gimnasio

Analizamos los yogures de proteína de Mercadona: ¿son realmente saludables?

Si eres un amante del deporte y la nutrición, es probable que hayas oído sobre los yogures de proteína de Mercadona. Aquí está la review de este nuevo producto.

14 de abril de 2023Actualizado el 18 de abril de 2024

Mercadona es conocido por estar introduciéndose con su marca blanca Hacendado, en un mercado que apuesta por unos productos saludables enfocados a acompañar el ejercicio físico. Estos yogures de proteína, tienen una gran variedad de sabores para que elijas, yendo desde el más simple como es el yogur natural hasta sabores como mango, caramelo e incluso chocolate.  

En los últimos años, la popularidad de los productos con alto contenido en proteínas ha ido aumentando significativamente. Esto se debe a la creciente conciencia de los beneficios que tienen para la salud. También influyen los llamados influencers fitness y el movimiento realfooding. En España, una de las franquicias más populares que pone estos completos deportivos a disposición del consumidor es Mercadona. Ahora bien, ¿son estos nuevos yogures de proteína de Mercadona saludables? Comprobémoslo.

Valores nutricionales

Estos son sus valores nutricionales por cada 100 gramos del yogur de proteínas natural de Mercadona.

  • Calorías: 52 kcal 🟢 Cantidad baja
  • Hidratos de carbono: 3,1g.
  • Azúcar: 3,1g. 🟢 Cantidad baja
  • Proteína: 10g. 🟢 Cantidad elevada
  • Grasas: <0,5 g. de las cuales son saturadas <0,1g. 🟢 Cantidad baja
  • Sal: 0,1g. 🟢 Cantidad baja
  • Calcio: 120mg.

Y estos por cada 120g (peso del yogur)

  • Calorías: 62 kcal 🟢 Cantidad baja
  • Hidratos de carbono: 3,7g.
  • Azúcar: 3,7g. 🟢 Cantidad baja
  • Proteína: 12g. 🟢 Cantidad elevada
  • Grasas: <0,5 g. de las cuales son saturadas <0,1g. 🟢 Cantidad baja
  • Sal: 0,12g. 🟢 Cantidad baja
  • Calcio: 144mg.
Ingredientes e información nutricional de uno de los yogures de proteína de Mercadona.

Debes tener en cuenta que entre sabores, los valores cambian ligeramente: los yogures de proteínas de Mercadona sabor fruta tienen algo menos de proteína: 8,4g de proteína por cada 100g y un mayor contenido de azúcar: el de arándanos 4,6g por cada 100g, el de fresa 4,6g por cada 100g y el de mango 5,3g por cada 100g.

Otros postres lácteos +proteínas de Mercadona son las natillas de proteínas sabor chocolate, que tienen 6,6g por cada 100g, las natillas sabor vainilla, con 3,6g por cada 100g y el pudding sabor caramelo, con 3,6g por cada 100g. Todos estos productos tienen 10g de proteína por cada 12g, cifra ligeramente superior a los yogures de sabores.

Realmente, todas las comentadas son opciones interesantes, aunque nutricionalmente hablando el yogur natural es el rey.

El yogur de proteínas natural de Mercadona es la mejor opción

Precios

Los precios varían también entre sabores. El pack de 4 a:

  • Yogur natural +proteínas Mercadona: 1,35€.
  • Yogur de arándanos +Proteína Mercadona: 1,55€.
  • Yogur de fresa +Proteína Mercadona: 1,55€.
  • Yogur de mango y maracuyá +Proteína Mercadona: 1,55€.
  • Natillas con chocolate+Proteínas Mercadona: 1,75€.
  • Natillas sabor vainilla +Proteínas Mercadona: 1,75€.
  • Pudding sabor caramelo +Proteínas Mercadona: 1,90€.

Pero, ¿son saludables, realmente, los yogures de proteína de Mercadona?

Este tipo de yogures de Mercadona contiene una cantidad significativa de proteínas, así como, una cantidad moderada y baja de carbohidratos y grasas. Un yogur regular contiene unos 4 gramos de proteína por cada 100 gramos, en cambio, estos yogures contienen entre 8,4g y 10 gramos de proteína por cada 100 gramos. 

Toda la variedad de yogures +proteína de Mercadona tiene entre 8,4g y 10g de proteína por cada 100g

Ingerir proteínas no solo es importante en dietas pensadas para ganar masa muscular, lo es también para bajar de peso. Las proteínas tienen un efecto térmico más alto en comparación con los carbohidratos y las grasas, lo que significa que el cuerpo quema más calorías para metabolizarlas. Además, aumentan la sensación de saciedad, lo que tiende a reducir la ingesta calórica total.

*Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition respalda estos beneficios, mostrando que una dieta alta en proteínas puede contribuir a la pérdida de peso y la mejora de la composición corporal.*

Ahora bien, no es oro todo lo que reluce. Aunque nos referimos a ellos como yogures, son realmente productos lácteos. ¿Y qué diferencia hay?

Diferencias entre producto lácteo y yogur

El yogur es un producto lácteo fermentado que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche, normalmente con las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Por otro lado, un producto lácteo puede ser cualquier alimento derivado de la leche, incluyendo leche, queso, mantequilla, y productos procesados que pueden contener aditivos y no necesariamente bacterias beneficiosas. La diferencia entre ambos es que las bacterias permanecen vivas en los yogures. Esto convierte a los yogures en una mejor opción debido a su contenido de probióticos, que promueven la salud intestinal, mejoran la digestión y pueden fortalecer el sistema inmunológico. Además, suelen ser más fáciles de digerir para personas con intolerancia a la lactosa y ofrecen una buena fuente de proteínas, calcio y vitaminas.

También, hay que tener en cuenta que los yogures de proteína del Mercadona contienen edulcorantes artificiales y otros aditivos para mejorar sabor y textura. Estas características pueden no ser las deseadas para ciertas personas. Por esto, es importante leer la lista de ingredientes que se encuentra en el etiquetado para asegurarse de que los productos sean adecuados para cada tipo de dieta.

Es necesario diferenciar entre producto lácteo y yogur

En conclusión, estos productos lácteos no son una mala opción, aunque no se debería abusar de ellos y sería recomendable combinarlos con yogures como tal para no renunciar a las bacterias beneficiosas.

Nuestras opiniones sobre los yogures de proteína de Hacendado

Están pensados para gente que tiene un tipo de dieta de ganancia muscular ya que uno de sus principales beneficios está relacionado con ganar músculo. También son una buena opción para personas que quieren tomar un postre algo más saludable, es decir, una dieta de pérdida de grasa ya que cuentan con pocas calorías por cada yogur y son en general mejores nutricionalmente hablando que otros productos lácteos.

El sabor y la calidad son otros factores importantes a tener en cuenta. Estos productos tienen ambas: su gran calidad y unos sabores extremadamente conseguidos. En este caso, el sabor del caramelo está muy rico, si eres una persona a la que le pierde el sabor dulzón del sirope de caramelo, esta es sin duda una buena opción para ti. 

Personalmente, el sabor que más nos ha gustado es el chocolate. Aunque, generalmente, el chocolate no está relacionado con una alimentación equilibrada, puedes seguir disfrutándolo sin sentirte culpable. Aquí tienes la opción perfecta para saborearlo y no sentir ese remordimiento luego. 

Desde Con Mucha Gula, confirmamos que no son unos de los productos más populares dentro del mundo del deporte y de las dietas saludables por casualidad.   

Bibliografía

  • Leidy HJ, Clifton PM, Astrup A, Wycherley TP, Westerterp-Plantenga MS, Luscombe-Marsh ND, Woods SC, Mattes RD. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr. 2015 Jun;101(6):1320S-1329S. doi: 10.3945/ajcn.114.084038. Epub 2015 Apr 29. PMID: 25926512.
  • Sanders ME, Marco ML. Food formats for effective delivery of probiotics. Annu Rev Food Sci Technol. 2010;1:65-85. doi: 10.1146/annurev.food.080708.100743. PMID: 22129330.
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor