macedonia_sandia

Macedonia de frutas con tomillo limón

Jennifer Arenas09/09/2011

Macedonia de frutas con tomillo limónIngredientes

Para 4 personas

- Dos rodajas de Sandía- Un Limón- Un PomeloDos Naranjas- Dos Mandarinas- 200 gramos de Fresas- Una ramita de Tomillo Limón

Elaboración

  1. Troceamos todos los ingredientes, menos un limón y una naranja, en dados de medio centímetro, aproximadamente.
  2. Los mezclamos y añadimos el zumo de la naranja y el limón.
  3. Aderezamos el plato, añadiendo la ramita de tomillo limón.
  4. Dejamos macerar durante 1 ó 2 horas.
  5. Servimos fresquito.

El truco de conmuchagula.com

Esta receta puede hacerse todo el año, utilizando las frutas de temporada. Además, si queremos darle un toque de dulzor podemos añadir un plátano troceado.

Lectura de la receta

Grupo: PostresValor calórico: BajoPrecio: BajoAlimento Base: FrutasMaridaje: Vino dulceAutor: Chef Josué Rodríguez y equipo, del Restaurante Garum de Almería

Dificultad:

Precio:

Así lo hacemos: