Madrid Fusión Gastrofestival, del 25 al 31 de Enero

En paralelo con el Congreso Madrid Fusión y junto al Ayuntamiento de Madrid, y también en sintonía con una tendencia cada vez más generalizada, la de acercar la gastronomía a la calle, se celebra la I edición de Madridfusión Gastrofestival. Se trata de poner en marcha diferentes actividades en distintos ámbitos culturales unidas entre sí por la gastronomía, haciendolo coincidir con el Congreso: vamos, que no sólo se vean los platos por la televisión. Para los periodistas es un problema porque es difícil estar en diez sitios a la vez, y además cada uno en un lugar de la capital…

Las actividades se dividirán en Experiencias Sensoriales, Gastrocultura y Madrid Gastronómico, y en este apartado estará la iniciativa «Cena con las Estrellas», en el que la gente podrá probar las especialidades de los grandes chefs internacionales. Tres cocineros australianos, dos mejicanos, uno francés, uno japones y uno italiano y cocinaran en diferentes restaurantes de Madrid. Los restaurantes participaran con menús especiales y los bares ofreceran tapa y cerveza Mahou al precio de 3 euros. En la parte de Gastrocultura, se podrá disfrutar de visitas guiadas a museos privados y públicos, exposiciones especiales de importantes galerias de arte y con la puesta en escena de la obra de teatro infantil «la magia de las frutas y verduras» en el Centro Colón. Las Experiencias Sensoriales se realizarán en el Mercado de San Miguel y las tiendas delicatessen más conocidas de la capital acogerán catas y, en cuanto a vinos, Lavinia dispondrá de un programa exclusivo.

Les pasamos el amplísimo programa para que puedan elegir:

Experiencias Sensoriales

Catas Didácticas

LAVINIA
Ortega y Gasset, 16
Teléfono: 914 260 604
www.lavinia.com

Cata de vinos

«Garnacha, una variedad al alza»
«Vinos de Navarra. Un lujo asequible»
«Vinos de Ribera del Duero. Punta de Lanza»

Fechas: Lunes 25, Miércoles 27 y Viernes 29 de Enero 2010, de 18,00 a 21,00 horas.
Precio: 20 €

Mini-Feria de Pequeñas Bodegas
Sábado 30 de Enero 2010, de 18,00 a 21,00 horas
Precio: 10 €

MERCADO DE SAN MIGUEL
Plaza de San Miguel, s/n
Teléfono: 915 428 272
e-mail: comunicacion@mercadodesanmiguel.es

Catas de aceite de oliva virgen, jamón ibérico Carrasco y Reyno Gourmet

Fechas y horarios:
Jueves, 28 de Enero. De 19,00 a 20,15 h. Aceite de Oliva Virgen Grandes Pagos de Olivar
Viernes, 29 de Enero. De 19,00 a 20,15 h. Jamón Ibérico Carrasco
Sábado, 30 de Enero. De 13,00 a 14,15 h. Reyno Gourmet
Precio y reserva de entradas: Consultar en www.mercadodesanmiguel.es

PANADERÍA HARINA
Plaza de la Independencia, 10

Catas de panes artesanos
Del 25 al 28 de Enero 2010
Precio: 1,20 € por persona
No se necesita reserva

Curso de iniciación a la panadería artesana y a los fermentos naturales
Jueves 28 y viernes 29 de Enero, de 17 a 21 h.
Precio: 75 € al día, incluyendo materia prima y material.
Inscripción en harina@harinamadrid.com

ARQUESTRATO – AULA DE GASTRONOMÍA
Doménico Scarlatti, 3
Teléfono: 915 498 010
www.arquestrato.com

Cata de quesos artesanos españoles
Lunes, 25 de Enero de 2010
Horario: 19,00 a 20,00 h.

Precio: 25 €.

HOTEL PALACE
Plaza de las Cortes, 7
Teléfono: 913 607 249
www.westinpalacemadrid.com

Opera & Brunch bajo la cúpula del Palace
Domingo, 31 de Enero de 2010
Repertorio especial

G. Rossini: inventó los canelones Rossini. Los presentó en el Teatro de los Italianos de París, como si fuera una ópera.
La soprano Nelly Melba inventó un postre que se llama Melba.
En «Elisir de Amore» se habla del vino de Burdeos
En «La fuerza del destino» hay un plato que es La sopa de Peregrinos
En la «Bohème» hay panna montata, que es nuestra nata montada
En «Falstaff» hay un plato en el que se comen sardinas
En «M. Butterfly» se toma té.

A PUNTO – CENTRO CULTURAL DEL GUSTO
Pelayo, 60
Teléfono: 917 021 041
www.apuntolibreria.com

Rutas degustación «A Punto»
Del 25 al 28 de Enero 2010
Salidas diarias por el centro de Madrid visitando lugares emblemáticos de la Gastronomía
Horario: 12,00 h. y 19,30 h.
Grupos de 15 personas máximo.

Catas de vinos

Lunes 25, Miércoles 27 y Viernes 29 de Enero 2010
Australia vs España
Horario: 19,00 h.

Curso práctico de carnes exóticas, Sábado 30 de Enero 2010, a las 12,30 h.
Coctelería para niños, Sábado 30 de enero 2010, a las 18,00 h.

Curso de Brunch
Brunch – Sesión de Jazz en directo
Domingo 31 de Enero de 2010 10 plazas

ACADEMIA DEL GUSTO
Cristóbal Bordiú, 55. Madrid Información: 915 335 367

Gastrocultura

Museos de Madrid: «La Gastronomía en la pintura». Visitas Guiadas

MUSEO THYSSEN-BORNEMISZA
Paseo del Prado, 8

«La Cocina del Thyssen»
Del 26 al 31 de Enero 2010, mañana y tarde
Máximo de 20 personas por grupo, con reserva previa.
Entradas: taquilla del museo.

La visita incluye:

Visita guiada en español de 90 minutos.
Degustación «Tapa Thyssen» y copa de vino

Precio: A consultar en el museo

REAL ACADEMIA DE BELLAS ARTES DE SAN FERNANDO
Alcalá, 13

«Colección La Primavera». Artista: Giuseppe Arcimboldo
«La última cena». Artista: Tintoretto
«Los Limones». Artista: Zurbarán

Del 26 al 31 de Enero 2010, 13:00h
Máximo de 25 personas por grupo con reserva previa
Entradas: Tel. 915 240 864 / Fax: 915 241 034
Visitas guiadas en español e inglés. Precio: 5 €.

Galerías de Arte

DIONIS BENNASSAR
San Lorenzo, 15
Teléfono: 913 196 972
www.dionisbennassargaleriadearte.es

«Sobre el deleite»
Exposición colectiva
Del 25 de Enero al 28 de Febrero 2010

MARITA SEGOVIA
Lagasca, 7
Teléfono: 915 759 257
www.galeriamaritasegovia.com

Exposición colectiva
Del 15 al 31 de Enero de 2010

GALERÍA VIRTUAL EEGEE-3
www.eegee3.com

«Somos y comemos»
Artista: María Muñoz
Del 18 de Enero al 18 de Marzo 2010

Palacete Fortuny
Fortuny, 34.
«Hot Pot». Pintura. Artista: Paco Herranz

Orange Café
Serrano Jover, 5
«Pecados de la carne». Pintura. Artista: Marta Navarro

La Sal
Guzmán el Bueno, 100
«Algo se cuece». Fotografía. Artista: Domínguez

GALERÍA DE AUTOR
C/ Floridablanca, 32
San Lorenzo del Escorial
Teléfono: 918 961 537
www.de-autor.com

Pizarras al óleo. Artista: Rafael Arrabal
Del 27 al 31 de Enero 2010

Presentación libro sobre el vino
Distintos autores
Viernes, 29 de Enero 2010

La Gastronomía en clave poética
Del 20 de Enero al 21 de Febrero 2010

AMADOR DE LOS RÍOS
C/ Fernando el Santo, 24
Tel: 913 100 541
www.galeriaamadordelosrios.com

Exposición Colectiva
Del 25 al 31 de Enero de 2010

CAPA ESCULTURAS
Claudio Coello, 19
Teléfono: 914 310 365
www.capaesculturas.com

«Algo se cuece». Bronce y acero. Artista: Fanny Galera
Del 25 al 31 de Enero 2010

GALERÍA MONTSEQUI
Alonso Cano, 42
Teléfono: 915 358 593
www.montsequi.com

Exposición colectiva.
Pintura y fotografía.
Del 25 de Enero al 6 de Febrero 2010

SANTIAGO ECHEVERRÍA
Castelló, 120
Teléfono: 915 644 806
www.santiagoecheberria.com

«La Receta». Artista: Ignacio Larra
Del 19 al 31 de Enero 2010

COLUMPIO
Torrecilla del Leal, 7
Madrid
Teléfono: 915 280 239
www.columpiomadrid.com

Colectiva. Dibujos y obra en papel.
«La Combustión» de Manuel Olías. Del 25 al 31 de Enero de 2010

Lomografía

LOMOGRAPHY CAPRILEPHOTO
Argensola, 1

Concurso «LOMOGRAFÍA TU MESA»
Para más información: Teléfono: 913 690 723
www.lomography.es

Teatro infantil

«LA MAGIA DE LAS FRUTAS Y LAS HORTALIZAS»
Sábado 30 y Domingo 31 de Enero 2010
12,00 horas
Centro Colón.

Madrid Gastronómico

Cena con las estrellas: Restaurantes a 75 euros

ASIA GALLERY. Hotel Palace. Plaza de las Cortes, 7. Madrid. Teléfono: 913 600 049
Cocinero invitado: Cheong Liew . Australia. Cenas 27 y 28 de Enero.

EL JARDÍN DE ORFILA. Hotel Orfila. Orfila, 6. Madrid. Teléfono: 917 027 770
Cocinero invitado: Eduardo Osuna. Restaurante Poniente. Méjico DF. Cenas 28 y 29 de Enero.

EUROPA DECÓ. Hotel Urban. Carrera de San Jerónimo, 34. Madrid. Teléfono: 917 877 780
Cocinero invitado: William Ledeuil. Restaurante Ze Kitchen Galerie. París. Cenas 25 y 26 de Enero.

LA BROCHE. Hotel Miguel Ángel. Miguel Ángel, 29. Madrid. Teléfono: 913993437
Cocinero invitado: Danny Mena. Restaurante Hecho en Dumbo. Nueva York. Cenas 28 y 29 de Enero 2009.

LA TERRAZA DEL CASINO. Alcalá, 15. Madrid. Teléfono: 915 321 275
Cocinero invitado: Genaro Esposito. Restaurante La Torre del Saracino. Vico Equeuse-Napoles (Italia). Cenas 28 y 29 de Enero.

RAMÓN FREIXA MADRID. Hotel Selenza. Claudio Coello, 67. Madrid. Teléfono: 917 818 262
Cocinero invitado: Mark Best. Restaurante The Marque. Sydney (Australia). Cenas 28 y 29 de Enero.

VILLAMAGNA BY ENEKO ATXA. Hotel Villamagna. Pº de la Castellana, 22. Madrid. Teléfono: 915 871 234
Cocinero invitado: Ben Shewry. Restaurante Attica. Melbourne (Australia). Cena 28 de Enero.

VOLVORETA. Hotel Eurostars Madrid Tower. Pº de la Castellana, 261. Teléfono: 913 342 755 Cocinero invitado: Igles Corelli. Restaurante La Locanda della Tamerice. Ostellato-Ferrara (Italia). Cenas 29 y 30 de Enero.

Restaurantes a 40 euros

ALBOROQUE. Atocha, 34. Madrid. Teléfono: 913 896 570 – Comida y cena
ARCE. Augusto Figueroa, 32. Madrid. Teléfono: 915 220 440 – Comida y cena
ASTRID & GASTON. Pº de la Castellana, 13. Madrid. Teléfono: 917 026 262 – Comida lunes a viernes
BALZAC. Moreto, 7. Madrid. Teléfono: 914 200 177 – Comida y cena
DASSA BASSA. Villalar, 7. Madrid. Teléfono: 915 767 397 – Comida y cena
EL CENADOR DE SALVADOR. Av. España, 30. Moralzarzal. Madrid. Teléfono: 918 577 722 – Comida y cena
EL CHAFLÁN. Avda. Pío XII, 34. Madrid. Teléfono: 913 506 193 – Comida y cena
EL DESPACHO DE PRÍNCIPE DE VIANA. Manuel de Falla, 5. Madrid. Teléfono: 914 571 549 – Cena
ENRICH. Estafeta, 2. La Moraleja. Alcobendas. Madrid. Teléfono: 916 502 932
LA BROCHE. Miguel Ángel, 29 Hotel Miguel Ángel. Madrid. Teléfono: 913 993 437 – Comida y cena
LÁGRIMAS NEGRAS. Av. de América, 41. Hotel Puerta América. Madrid. Teléfono: 917 445 400 – Comida
PEDRO LARUMBE. Serrano, 61. Edificio ABC. Madrid. Teléfono: 915 755 111 – Comida y cena
SEÑORÍO DE ALCOCER. Alberto Alcocer, 1. Madrid. Teléfono: 913 505 411 – Cena
SANTO MAURO. Zurbano, 36. Hotel Santo Mauro. Madrid. Teléfono: 913 196 900 – Cenas martes a sábado
VIAVÉLEZ. General Perón, 10. Madrid. Teléfono: 915 799 539 – Cena
ZARANDA. Eduardo Dato, 5. Madrid. Teléfono: 914 464 548 – Comida

Restaurantes a 25 euros

ASIANA NEXTDOOR. San Mateo, 4. Madrid. Teléfono: 913 104 020 – Comida
BABY BEEF RUBAIYAT. Juan Ramón Jiménez, 37. Madrid. Teléfono: 913 595 696 – Comida
CAFÉ BISTROT MAX ESTRELLA. San Bernardo, 35. Madrid. Teléfono: 902 203 025 – Comida y cena
CASA MARÍA. Atocha, 34 y Plaza Mayor, 23. Madrid. Teléfonos: 902 203 025 / 913 697 140 – Comida y cena
EL CORTE INGLÉS RESTAURANTES – Comida
CAMPO DE LAS NACIONES. Avda. de los Andes, 50. Madrid. Teléfono: 913 248 800
CASTELLANA. Raimundo Fernández Villaverde, 79. Madrid. Teléfono: 914 188 800
POZUELO. Ctra. Nacional VI, Km. 12,500. Pozuelo. Madrid. Teléfono: 913 077 759
PRECIADOS. Preciados, 3. Madrid. Teléfono: 913 798 000
PRINCESA. Princesa, 56. Madrid. Teléfono: 914 546 000
SANCHINARRO. Margarita de Parma, 1. Madrid. Teléfono: 913 848 200
SERRANO. Serrano, 47. Madrid. Teléfono: 914 325 490
ENTRE SUSPIRO Y SUSPIRO. Caños del Peral, 3. Madrid. 915 420 644
FORTUNY. Fortuny, 34. Madrid. Teléfono: 913 190 588 – Comida y cena
IMANOL . General Díaz Porlier, 97. Madrid. Teléfono: 913 090 859 – Cena de lunes a jueves
KITCHEN STORIES Cuchilleros, 3. Madrid. Teléfono: 913 669 771 – Comida y cena
LOFT 39 Velázquez, 39. Madrid. Teléfono: 914 324 386 – Comida
ORIXE Cava Baja, 17. Madrid. Teléfono: 913 540 411 – Comida
OVEN 180 Lagasca, 32. Madrid. Teléfono: 914 351 898 – Comida y cena
REAL CAFÉ BERNABÉU Concha Espina, 1. Madrid. Teléfono: 914 583 667 – Comida y cena
SULA Jorge Juan, 33. Esq. Velázquez. Madrid. Teléfono: 917 816 197 – Comida
TAQUERÍA DEL ALAMILLO. Plaza del Alamillo, 8. Madrid. Teléfono: 913 642 088
TEPIC. Pelayo, 4. Madrid. Teléfono: 915 220 850. Comida y cena de lunes a viernes
ZORZAL San Bernardino, 13. Madrid. Teléfono: 915 412 026 – Comida y cena

Degustatapas – Tapa + botellín de Mahou (3 €.)

ARANZÁBAL. General Pardiñas, 12. Madrid
ARIS BAR. Avda. de Pío XII, 34. Madrid
ASADOR DE LA ESQUINA & CO. Avda. Concha Espina, 1. Madrid
BABY GRILL RUBAIYAT. Juan Hurtado de Mendoza, 11. Madrid
BELAUNDE 22. Víctor Andrés Belaunde, 22. Madrid
BIENMESABE. General Arrando, 26. Madrid
BIENMESABE 2. Gabriel Lobo, 33. Madrid
BOGGO LA MORALEJA. Plaza de la Moraleja, s/n. Madrid
BRASSERIE DE LISTA. Serrano, 110. Madrid
CAPICUA. Almagro, 22. Madrid
CASA NEMESIO. Pº de la Castellana, 260. Madrid
CERVECERÍA VAN GOGH. Isaac Peral, 4. Madrid
CERVECERÍA VILLA. Alberto Aguilera, 68
COMBARRO. Reina Mercedes, 12. Madrid
EAST 47. Hotel Villarreal. Plaza de las Cortes, 10. Madrid
EL BARRIL DE ALCÁNTARA. Alcántara, 30. Madrid
EL BARRIL DE ARGÜELLES. Andrés Mellado, 69. Madrid
EL BARRIL DE GOYA. Goya, 86. Madrid
EL BARRIL DE RECOLETOS. Recoletos, 9. Madrid
EL GRAN BARRIL. Goya, 107. Madrid
EL LATERAL. Pº de la Castellana, 132. Madrid
EL LATERAL. Fuencarral, 43. Madrid
EL LATERAL. Velázquez, 57. Madrid
EL LATERAL. Arturo Soria, 126-128. Madrid
EL LATERAL. Plaza de Santa Ana, 12. Madrid
ESTADO PURO. Plaza Cánovas del Castillo, 4. Madrid
GOBOLEM. Julián Romea, 5. Madrid
HEVIA. Serrano, 118. Madrid
JURUCHA. Ayala, 19. Madrid
LA CASA DEL ABUELO. Goya, 57. Madrid
LA MÁQUINA. Sor Ángela de la Cruz, 22
LA MÁQUINA DE LA MORALEJA. Plaza de la Moraleja, s/n. Madrid
LA MONTADERÍA. Lagasca, 42. Madrid
LA MONTERÍA. Lope de Rueda, 35. Madrid
LA VAQUERÍA. Blanca de Navarra, 8. Madrid
LOS GALAYOS. Botoneras, 5. Madrid
MANOLO. Princesa, 83. Madrid
NODO. Velázquez, 150. Madrid
PAN DE LUJO. Jorge Juan, 20. Madrid
PUERTA 57. Padre Damián, s/n. Madrid
QUÉ BONITO ES PANAMÁ. Mercado de San Miguel. Plaza de San Miguel, s/n. Madrid
RAFA. Narváez, 11. Madrid
SANXENXO. José Ortega y Gasset, 40. Madrid
SULA. Jorge Juan, 33. Madrid
TABERNA VIAVÉLEZ. General Perón, 10. Madrid.
TAPANCO. Trafalgar, 10. Madrid
TRAVALA. Avda. Alfonso XIII, 39. Madrid

Tiendas Gourmet: Degustaciones y descuentos

ALMA DE CACAO
Velázquez, 41. Teléfono: 914 350 057
Obsequio de bombones

ALVACÍO GASTRONOMÍA
Colmenares, 13. Madrid. Teléfono: 915 225 056
Especialidades «Alvacío». Menú del día. Oferta 2×1

ANTAURA
Argensola, 26. Madrid. Teléfono: 913 191 294
Degustación de quesos y productos asturianos

BABY DELI
Lagasca, 54. Madrid. Información: 915 763 810 / www.babydeliworld.com

Club del Gourmet en El Corte Inglés: Degustaciones Reyno Gourmet

PRECIADOS. Preciados, 3. Madrid. Teléfono: 913 798 000
CASTELLANA. Raimundo Fernández Villaverde, 79. Madrid. Teléfono: 914 188 800
PRINCESA. Princesa, 56. Madrid. Teléfono: 914 546 000
SERRANO. Serrano, 47 y Serrano, 52. Madrid. Teléfono: 914 325 490
SANCHINARRO. Margarita de Parma, 1. Madrid. Teléfono: 913 848 200
CAMPO DE LAS NACIONES. Avda. de los Andes, 50. Madrid. Tel. 913 248 800
POZUELO. Ctra. Nacional VI, Km. 12,500.Pozuelo.Madrid. Tel.: 913 077 759

EL SEÑOR MARTÍN
Pescadería Mercado de Chamberí
Alonso Cano, 10. Madrid
Teléfono: 915 942 340
Pescados con recetas

EMBASSY
Degustaciones diversas
Información: 914 359 480
www.embassy.es
Ayala, 2 y 3. Madrid

Pº de la Castellana, 12. Madrid
Potosí, 8. Madrid
La Moraleja. Madrid.
Valdemarín. Madrid.

GOLD GOURMET
José Ortega y Gasset, 85-87. Madrid.
Teléfono: 914 020 363
Degustación de frutas maduradas en árbol

HAMBURGUESA NOSTRA
Mercado de la Paz. Puesto 7.
Ayala, 28. Madrid.
Información: www.hamburguesanostra.com

HERMANOS PEÑA
Carnicería Mercado de Chamartín. Puesto 26.
Bolivia, 9. Madrid
Información: www.hnospenya.com

ISOLEÉ
Descuentos especiales
Teléfono: 902 876 136
Infantas, 19. Madrid.
Claudio Coello, 55. Madrid.

LA BOULETTE
Mercado de la Paz. Ayala, 28. Madrid.
Teléfono: 914 317 725

Degustación de quesos artesanos.
Tabla de quesos Madrid Gastronómico.
¿Cómo elaborar una tabla de quesos?
Descuentos especiales

MALLORCA

Degustaciones especiales Gastrofestival.
«Macaron salado» y otras…

Juan Pérez Zúñiga, 26. Madrid. Teléfono. 914 100 038
Bravo Murillo, 7. Madrid. Teléfono: 914 489 749
Velázquez, 59. Madrid. Teléfono: 914 319 909
Comandante Zorita, 39. Madrid. Teléfono: 915 535 102
Alberto Alcocer, 48. Madrid. Teléfono: 914 587 511
Serrano, 6. Madrid. Teléfono: 915 771 859
Avda. de los Andes, 22. Madrid. Teléfono: 917 418 484
Comunidad Castilla La Mancha, 7. Las Rozas. Madrid. Teléfono: 916 375 772
Parque de Ocio Diversia. La Moraleja. Madrid. Teléfono: 914 901 030
Avda. de las dos Castillas, esq. Grecia, 1. Pozuelo. Madrid. Teléfono: 913 525 221
Salmón Bar. Goya, 6-8. C.C. El Jardín de Serrano. Madrid. 915 771 318

MOULIN CHOCOLAT
Alcalá, 77. 914 318 145
Selección de macarons Gran Crus Valrhona especial Gastrofestival

PASTELERÍA SAN ONOFRE
Mercado de San Miguel
Plaza de San Miguel, s/n. San Onofre, 6. Madrid.
Teléfono: 915 329 060
Catas, ensayos y demostraciones de lunes a viernes

Alonso Cano, 10. Madrid
Teléfono: 915 340 016
Demostraciones el sábado por la mañana.

PLAISIR GOURMET
Gravina, 1. Madrid. Teléfono: 917 025 501
Degustaciones didácticas de productos «Fauchón (Francia)
Descuentos especiales

PONCELET
Argensola, 27. Madrid. 915 902 541
Degustaciones de quesos
Catas comentadas
Lunes a Sábado, de 11,30 a 12,30. Reserva previa.
Promociones especiales de quesos españoles.

RAZA NOSTRA
Mercado de Chamartín
Bolivia, 9. Puestos 34-38. Madrid.
Información: www.razanostra.com

Tiendas de Menaje: Demostraciones de utensilios y descuentos especiales

ALAMBIQUE
Plaza de la Encarnación, 2. Madrid.
Información: 915 621 632 / www.alambique.com

CLUB COCINA
Alfredo Marqueríe, 14. Local 17. Madrid.
Información: 917 387 000 / www.clubcocina.net

AMERICAN STORE
Pº San Francisco de Sales, 5
Información: 915 442 703 / www.theamericanstore.es

TASTE OF AMERICA
Serrano, 149. Madrid
Información: 915 621 632 / www.tasteofamerica.es

VINÇON
Castelló, 18. Madrid
Información: 915 780 520 / www.vincon.com

ISOLEÉ
Infantas, 19. Madrid
Claudio Coello, 55. Madrid.
Información: 902 876 136 / www.isolee.com

Escuelas de Cocina: Cursos Gastrofestival

ESCUELA DE COCINA ALAMBIQUE
Plaza de la Encarnación, 2 – Madrid
Información: 915 474 220 / www.alambique.com

ESCUELA DE COCINA IRIA CASTRO
Avda. de Asturias, 22 – Madrid
Información: 902 367 379 / www.elcarnaval.net
Curso de tres tipos de arroz 55 €

ACADEMIA DEL GUSTO
Cristóbal Bordiú, 55. Madrid
Información: 915 335 367

CHOCOLATERÍAS VALOR
Conde de Peñalver, 43. Madrid
Postigo de San Martín, 7. Madrid
Ibiza, 33. Madrid
Degustaciones gourmet
Más información en www.amigosdelchocolate.com