Madrid, Villa y Corte en Colonial Norte

Jornadas gastronómicas hasta fin de mayo en la capital

Jennifer Arenas

Fotografías:

Traducción:

Publicado el
23/05/2011

Restaurante de Colonial Norte

Colonial Norte es un espacio destinado a la realización de eventos como conciertos o reuniones de particulares y empresas y a servicios de restauración, situada en la zona madrileña de Paseo de la Florida s/n. Allí ha organizado las jornadas gastronómicas Madrid, Villa y Corte, con un menú propuesto para degustar en una de las zonas más castizas de la capital: el Madrid de los Austrias. La oferta está dirigida a todos los clientes que visiten las salas de Colonial Norte en celebraciones o su restaurante en la primera planta del edificio durante los meses de abril y mayo, a un precio de 39€ (sin IVA ni bodega).

El menú está compuesto por los siguientes platos:

Aperitivos de bienvenida:

Banderillas de aceitunas gordales, boquerones en vinagre y asadillo de pimientos
Jamón ibérico de montanera

Segundos:

Buñuelitos de bacalao en Alí-olí suave
Callos con mucho morro
Rabo de toro guisado a la madrileña

Postre, a elegir entre:

Torrijas con crema helada de vainilla
Café e infusiones naturales

Detalle de uno de los platos a degustar en el menú: Rabo de toro guisado a la cordobesa

La comida se maridará con un vino denominación de origen de Madrid: La casa de Monroy, recomendación de la casa, a 18,75€ la botella, aunque se podrá acompañar de otros procedentes de la carta del restaurante.

Se puede consultar más información y realizar reservas en la página web del grupo Colonial Norte, el número de teléfono 91 540 18 48 y en la dirección de correo electrónico eventos@colonialnorte.net.

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