En la gastronomía, donde la creatividad y la tradición se entrelazan, surgen siempre novedades y creaciones sorprendentes. Esta unión encantará a los amantes del sushi y los fanáticos de los sabores dulces: ¡los originales makis de Nocilla!
Este giro en la clásica receta de makis fusiona la elegancia del sushi con la irresistible indulgencia de la popular crema de avellanas. Imagina un bocado que despierta tus papilas gustativas, al mismo tiempo, te sumerge en la suavidad de la Nocilla.
La Fusión de Tradición y Dulzura: Makis de Nocilla al Estilo Gourmet
En el corazón de esta creación gastronómica se encuentra la cuidadosa preparación de ingredientes de alta calidad. Los chefs de este innovador concepto fusionan la forma de los makis con la Nocilla. ¡Un postre súper original!
La Nocilla, esa crema de cacao y avellanas que ha conquistado paladares en todo el mundo, se convierte en el ingrediente estrella. Una experiencia gastronómica que dejará una impresión duradera en tu paladar. ¡Buen provecho!
Makis de Nocilla
25 septiembre 2013
Ingredientes
Para los crepes:
- 250 gr de harina floja
- 3 huevos
- 60 gr de azúcar
- 375 ml de leche
- 60 ml de Grand Marnier (licor de naranja)
- 60 gr de mantequilla
Crema de Nocilla:
- 250 ml de nata líquida
- 250 ml de leche
- 100 gr de Nocilla Original de chocolate
- 200 gr de chocolate 70%
Instrucciones
Para los crepes:
- Batir la harina, los huevos, el azúcar, la sal y la tercera parte de la leche. A continuación, añadir el resto de leche y el licor Grand Marnier.
- Dejar reposar la mezcla durante 2 horas, a temperatura ambiente.
- Hacer las crepes en una sartén, con un poco de mantequilla. Dejar enfriar.
Para la crema deNocilla:
- Hervir la nata y la leche.
- Añadir las yemas de huevo, la Nocilla y el chocolate.
- Batir hasta conseguir una masa homogénea.
- Reservar en la nevera durante 12 horas.
- Rellenar los crepes con la crema de Nocilla.
- Enrollar y cortar en forma de makis.
