Manchamanteles, el nuevo libro de recetas para olla de cocción lenta

Marta Miranda nos propone en este libro una serie de grandes recetas para cocinar en olla de cocción lenta. Recetas enfocadas al invierno, podemos encontrar desde sopas y cremas como una sopa de almeja de Nueva Inglaterra, de coco y albóndigas de pescado o una rica crema de lechuga a un chutney de berenjenas, una cazuela de pollo y hortalizas o un potaje de pescado.

El libro divide las recetas en secciones: sopas y cremas, hortalizas, carnes y aves, del mar, potajes, escabeches y encurtidos, patatas, curris y dulces.

Un excelente libro para los amantes de la Slow Cooker