La “nueva normalidad” se nota cada vez más y en algunas zonas como las Islas Baleares vuelven los eventos gastronómicos que tanto hemos echado de menos estos meses de confinamiento. Menorca, reconocida como Región Europea de la Gastronomía 2022, celebrará su séptima edición de “Menorca en el plato”. Jornadas gastronómicas: Ratjada a la antigua, Berenjenas en tempura con miel de la isla y alioli de sobrasada, Panadera de gamba roja menorquina… todo el sabor de la isla Balear del 26 de junio al 5 de julio y en el que participan 21 restaurantes de 9 ciudades y pueblos.
Los participantes son:
- Maó: Restobar Mo, 23 Can Avelino, Cap’n Joanet y El Grill.
- Ciutadella: Cas Safrà Gastrobar, Aquarium Port Ciutadella y Café Balear.
- Es Mercadal: Ca n’Aguedet, Hotel Jeni & Restaurante, Molí des Racó y Tast.
- Ferreries: Can Tomeu y Mesón Rías Baixas.
- Fornells: Ca na Marga y Sa Xerta.
- Es Migjorn Gran: Es Bruc.
- Sant Lluís: La Rueda, Sa Parereta d’en Doro y Sa Pedrera des Pujol.
- Sant Climent: Casino de Sant Climent.
- Es Castell: Sant Joan de de Binissaida.
Los menús y precios podrán consultarse en el portal www.gastronomiamenorca.es
Caldereta de Langosta
