Portada de MENÚS LOW COST

De este tipo de libros de recetas económicas lo que más me gusta son los consejos iniciales y los trucos por recetas: todos sabemos que el pollo es económico, más que el solomillo, o que la pescadilla lo es más que la merluza, pero es en los detalles donde esta la diferencia entre unos libros que pretenden ayudarnos y otros que lo consiguen. En este caso, y eso que la edición se hace un poco monótona, las recetas resultan agradables, sencillas y prácticas, se explican muy claramente y se acompañan con un truquito, como por ejemplo el de las Obleas con queso y membrillo, en el que la autora nos sugiere, si no tenemos membrillo, sustituirlo por miel o especies. Se echa de menos el precio por receta, y que se incluyan más recetas.

Título: Menús low cost
Subtítulo: Recetas 100% económicas: maxisabor a miniprecio
Autor: Maria Cristina Lincoln Pascual (Cris Lincoln)
Editorial: Salsa Books
Páginas: 204
Formato: Tapa blanda
ISBN: 978-84-96-599499
Precio: 16 euros
Fecha de publicación: Febrero 2010