Rápida, sencilla y nutritiva
Receta de Mermelada casera de fresa
Una opción estupenda para aprovechar la fruta madura de tu nevera, ya que se puede hacer con todo tipo de frutas.

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
23/08/2019



Elaborar mermelada en casa es muy sencillo. Os proponemos esta sencilla receta con la que podrás aprovechar la fruta y disfrutarla de forma diferente en desayunos y meriendas. Ideal para niños.

Mermelada casera de fresa
ingredientes
  • 200 gramos de fresas
  • 1 vaso de agua
  • El zumo de un limón
  • 4 cucharadas de panela
ELABORACIÓN
  • 1Lavamos y troceamos las fresas en trozos pequeños.
  • 2En una cacerola, cocemos las fresas a fuego medio junto con el vaso de agua.
  • 3Cocinamos 5 minutos y añadimos el zumo de limón y la panela. Removemos y pisamos la fruta con una cuchara de madera.
  • 4Cocinamos otros 1o minutos.
  • 5Cuando la textura adquiera consistencia, batimos hasta encontrar la densidad que más nos guste.
  • 6Dejamos enfriar a temperatura ambiente y, pasadas dos horas, conservamos en la nevera.
EL TRUCO DE CON MUCHA GULA
Podemos sustituir la panela por tres cucharadas de miel.
 
INFORMACIÓN DE LA RECETA
Grupo: Postres
Dificultad: Facil
Valor calórico: Bajo
Precio: Medio
Alimento Base: Fruta


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