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Traducción:
Publicado el
20/07/2010
Para 4 personas
– 3 Mini Burgos de Arias
– 2 Mangos
– 12 Lonchas de jamón de pato
– 2 Cucharadas de cebollino fresco picado
– 2 Cucharadas de vinagre de manzana
– 6 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
– Sal y pimienta
Si no tenemos mango nos servirán algunas frutas que estén maduras, como el melocotón, el melón o la sandía. Lo importante es hacer el contraste dulce-queso-salado.
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Muy buena pinta, aunque en esa montaña va a ser dificil comerlo sin que se desmonte :)