Gordon Ramsay: Mis menús de cada día

4 de octubre de 2011Actualizado el 29 de septiembre de 2015
Gordon Ramsay no sólo es un gran cocinero, sino una personalidad mediática de espíritu divertido y aventurero. Su intervención en las televisiones de medio mundo, rescatando restaurantes en horas bajas, le ha hecho muy conocido también en nuestro país. El libro que nos propone, "Mis menús de cada día", es precisamente una herramienta para saber qué comer cada día. El libro está estructurado en tres modulos con fichas, y distribuído por temporadas con una amplia introducción que comienza por la despensa básica, con un referente a los básicos mediterráneos, asiáticos, pasta, cereales, fideos y legumbres... El primer menú recomendado es uno indio Shami Kebabs de cordero con yogur y menta, de segundo Arroz pilaf de gambas y, finalmente, Naranjas de Bombai. El otoño español nos lleva a tres recetas de un menú que comienza con Garbanzos con jamón, ajos y aceitunas; Merluza frita con tomates agridulces y que concluye con una Tarta de higos y frangipane. Las cocinas francesa, británica, asiatica e italiana se combinan con fotos de platos terminados, e incluso de platos con ingredientes. En total 52 menús con interminabes posibilidades de combinación en un libro interesante y práctico.Título: Mis menús de cada díaAutor: Gordon RamsayEditorial: Grijalbo IlustradosPáginas: 144Formato: Tapa dura, 21,5 x 30 cm.ISBN: 9788425346811Precio: 29,90 eurosFecha de publicación: Octubre 2011

Título:

Gordon Ramsay: Mis menús de cada día

Autor:

Gordon Ramsay

Editorial:

Grijalbo Ilustrados

ISBN:

9788425346811
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor