Las magdalenas para el desayuno familiar
Receta de Muffins de frambuesas, coco y pepitas de chocolate

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Traducción:

Publicado el
19/06/2013



Muffins de frambuesas, coco y pepitas de chocolate
ingredientes para 8-10 raciones
  • 150 gr. de chocolate Nestlé Postres Negro
  • 100 gr. de frambuesas frescas
  • 4 cucharadas de coco rallado
  • 3 huevos
  • 180 gr. de harina
  • 60 gr. de azúcar en polvo
  • 1 yogur griego
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 50 gr. de mantequilla derretida
ELABORACIÓN
  • 1Precalentar el horno a 220ºC.
  • 2Trocear el chocolate en pepitas con ayuda de un cuchillo.
  • 3En un bol, mezclar el yogur con los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, el coco, la levadura y la harina. Agregar las pepitas de chocolate, las frambuesas y revolver suavemente.
  • 4Verter la mezcla en una bandeja para muffins y hornearlos unos 18 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
EL TRUCO DE CON MUCHA GULA
Se pueden preparar otras variedades utilizando ingredientes como fresas, arándanos, trocitos de ciruela, albaricoque...



 
INFORMACIÓN DE LA RECETA
Grupo: Postres
Tiempo de elaboración: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Valor calórico: Alto
Precio: Medio
Alimento Base: Chocolate
Autor: Libro Fúndete de placer. Con nuestras mejores recetas de chocolate. Editorial Lunwerg.
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