Un postre sano y divertido
Receta de Mug cake de chocolate

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Publicado el
16/04/2015


Esta receta es ideal para esos días en los que tienes ganas de un dulce, pero no tiempo para cocinarlo. Los mug cakes son facilísimos de hacer, muy rápidos y no manchas más que una taza y un tenedor para batir la masa. ¡A disfrutar!

Mug cake de chocolate
ingredientes para 1 persona
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar moreno claro
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 yema de huevo de tamaño M
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de leche
  • 4 cucharadas de harina bizcochona
  • Sal
  • 1 cucharada de pepitas de chocolate
ELABORACIÓN
  • 1Derretir, en una taza de 350ml., la mantequilla en el microondas unos 20 segundos, sin dejar que se caliente.
  • 2Añadir los dos azúcares y el cacao y disolver bien con un tenedor.
  • 3Incorporar la yema, la canela y la leche y batir hasta que esté todo integrado.
  • 4Agregar la harina y la sal y batir hasta que no queden restos de harina o grumos.
  • 5Mezclar las pepitas de chocolate.
  • 6Hornear en el microondas, 1 minuto y 20 segundos a 600W.


EL TRUCO DE CON MUCHA GULA
Elige esta receta para una de esas tardes de invierno en las que apetece quedarse con una manta en el sillón viendo una película y sirve el mug cake con nata montada por encima, o espolvoréalo con cacao, azúcar glas o canela, según prefieras.
 
INFORMACIÓN DE LA RECETA
Grupo: Postres
Tiempo de elaboración: 5 minutos
Dificultad: Fácil
Valor calórico: Medio
Precio: Medio
Alimento Base: Lácteos
Autor: Bea Roque, del libro El rincón de Bea: delicias para compartir, de la editorial Planeta.
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