Receta de muslitos de pollo fritos con tomates cherry

Receta de muslitos de pollo fritos con tomates cherry

Difícil no acertar con esta receta de muslitos de pollo frito con tomates cherry. Quedan crujientes, jugosos y muy tiernos y se preparan en un pis pás.

3 de mayo de 2011Actualizado el 15 de mayo de 2024

Todos conocemos esa cadena de comida rápida, cuyo nombre no quiere mencionar, que ofrece pollo frito en mil formas. Pero, apuesto y sin mucho riesgo a equivocarme, que todos nos hemos preguntado alguna vez la verdadera procedencia de eso que ellos llaman pollo y de los ingredientes con los que se cocina y se acompaña. Si te ha pasado eso… ¡Tranquilidad, hemos venido a salvarte y a que veas la luz! Se puede preparar la receta de muslitos de pollo fritos en casa y no tienen nada que envidiar a los de la cadena. 

Estos muslos de pollo fritos quedan muy crujientes y tiernos, son realmente adictivos. Si quieres ofrecerle unos muslitos a los niños saludables y con ingredientes de buena calidad a los niños, prepáralos en casa. Esta receta verás que no esconde secreto alguno y que les gustarán más que los de las cadenas insanas. Además, te asegurarás de que lo que comes es pollo, pollo de buena calidad. Si acompañas los muslitos de pollo fritos con tomates cherry de alguna ensalada y alguna verdura más, tendrás una comida o cena saludable y rica en un pis pás. 

Receta de muslitos de pollo fritos con tomates cherry

3 mayo 2011
Receta de muslitos de pollo fritos con tomates cherry
Una receta rápida y fácil que hará que te chupes los dedos
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Plato principal
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 450 kcal

Equipamiento

  • Sartén para freír

Ingredientes
  

  • 1 Pollo troceado
  • 1 Huevo
  • Nuez moscada
  • Levadura en polvo
  • Pan rallado
  • Tomates cherry
  • Repollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Batir el huevo en un plato y añadir una pizca de nuez moscada molida.Mezclar el pan rallado con la levadura y pasar el pollo, primero por el huevo y luego por el pan rallado
  • En una sartén con abundante aceite caliente, ir friendo los trozos de pollo, dándoles la vuelta hasta que estén bien doraditos
  • Servir el pollo sobre un lecho de repollo cortado en juliana
  • Acompañarlo de unos tomates cherry

Notas

Si se le quiere dar un toque especial a este plato se puede añadir a la mezcla del rebozado un poco de guindilla molida
Receta: Pepa Morán 
Keyword Muslitos de pollo

El pollo es un aliado perfecto para mantener la línea, pues es una de las carnes más saludables. En la web, tenemos una sección dedicada a este ave con recetas de lo más originales y sabrosas.

Jennifer Arenas

Licenciada con honores por la Universidad Carlos III de Madrid según el sistema Bolonia, Jennifer Arenas es periodista profesional especializada en gastronomía. Durante su formación en el Departamento de Periodismo y Comunicación Audiovisual desempeñó labores de investigación bajo la tutela de la profesora Matilde Eiroa San... Ver más sobre el autor