Viaje al apasionante mundo de las algas por la Bahía de Cádiz

Viaje al apasionante mundo de las algas por la Bahía de Cádiz

Lechugas de mar (ulva), musgo rojo, codium… hermosas algas de color verde hierba o rojo vino flotan en las aguas de las marismas y esteros. Este viaje por la Bahía de Cádiz nos lleva a ...
Es tiempo de atún rojo de almadraba en Cádiz

Es tiempo de atún rojo de almadraba en Cádiz

La almadraba es mucho más que un arte de pesca que solo puede vivirse en Andalucía. En las costas de Cádiz han sabido mantener viva una tradición cargada de historia que es, además, la forma ...
Andalucía en Primavera: rutas, fiestas y planes gastro

Andalucía en Primavera: rutas, fiestas y planes gastro

De Andalucía nos gustan sus bellas ciudades, las playas y pueblos costeros, descubrir sus rutas de interior y deslumbrarnos con los parajes naturales. También enamora su buena gastronomía. Y en primavera, apetece emprender una ruta ...
Los mejores bares y tabernas de tapas en Málaga 

Ruta por los mejores bares de tapas en Málaga 

Su clima mediterráneo, sus increíbles playas, su rica cultura e historia con sus museos, festivales y eventos culturales y, por supuesto, su gastronomía, hacen de Málaga uno de los mejores destinos en España. Los planazos ...
Los bosques de Andalucía más bonitos para pasear en otoño... ¡y coger setas!

Los bosques de Andalucía más bonitos para pasear en otoño… ¡y coger setas!

La magia del otoño se disfruta en plena naturaleza, recorriendo los bosques de Andalucía que ahora lucen sus mejores tonos, con las hojas de sus árboles teñidas del rojo al amarillo. Te llevamos a pasear ...
La Ruta del Estraperlo arranca su edición más regenerativa

La Ruta del Estraperlo arranca su edición más regenerativa

Revivir la tradición, la cultura y la gastronomía tradicionales de Andalucía es posible con de La Ruta del Estraperlo. Desde hoy 6 y hasta el 8 de octubre, la asociación AlVeLa, Cúllar, Chirivel y Oria ...
LAS MEJORES ALMAZARAS DE LA COSTA DEL SOL

Entre olivos, buscando las mejores almazaras de la Costa del Sol

En la Costa del Sol se producen grandes AOVES, aceites de oliva virgen extra, en su mayoría en cultivo ecológico y con la aceituna verdial, que son una auténtica joya de la gastronomía española y ...
andalucia verano

Rutas para descubrir nuevos sabores de Andalucía este verano

De Almería a Huelva, la ruta del sabor de Andalucía pasa por infinidad de productos. Pero en pleno verano, seguro que te apetece probar una cervecita artesana bien fresca y con sello andaluz, helados de ...
fiestas gastronómicas de Andalucía

Las fiestas gastronómicas de Andalucía que no te puedes perder

La tradición, la cultura, las labores del campo y la ganadería, productos autóctonos y el mejor ambiente son los protagonistas de las fiestas gastronómicas más populares de Andalucía. El calendario está lleno de citas que ...
marbella

Chiringuitos que no te puedes perder en la Costa del Sol

Comer en la playa es uno de los mayores placeres que nos regala el verano. Imagínate con los pies descalzos, tocando la arena y de fondo, el mar, la imagen soñada durante todo un largo ...
Ruta por las salinas de Andalucía

Ruta por las salinas de Andalucía

Puede que la fama de 'salados' les venga a los andaluces por las salinas que encontramos tanto por el litorial como también en el interior. La sal ha sido un bien muy valorado desde la ...
Estos monumentos de la gastronomía están en Andalucía y te van a sorprender

Estos monumentos de la gastronomía están en Andalucía y te van a sorprender

El turismo gastronómico está más de moda que nunca. Organizar nuestro viaje para comer o cenar en un restaurante determinado, o para conocer y probar un producto de la zona, son la mejor disculpa para ...
ruta de la miel

Ruta de la miel en la Costa del Sol: conoce los secretos de la apicultura malagueña

Si nunca has practicado el apiturismo o turismo apícola, en la provincia de Málaga vas a poder conocer todos los secretos de la elaboración de la miel, ponerte el traje de apicultor y aprender a ...
Rutas ecológicas de Andalucía

Andalucía en clave ECO: agroturismo ecológico, restaurantes sostenibles y productos km 0

Las cifras que colocan a Andalucía a la cabeza de la producción ecológica son rotundas con más de 1,3 millones de hectáreas bajo técnicas de cultivo ecológico, más de 3.000 industrias y más de 5.400 ...
En búsqueda de los mejores embutidos de La Costa del Sol

En búsqueda de los mejores embutidos de La Costa del Sol

Ardales es un municipio de la comarca del Guadalteba, se encuentra en la cara norte de la Sierra de las Nieves y es muy conocido por los atractivos naturales que lo rodean, maravillas tan increíbles ...
Las voces del Jabugo

Las voces del Jabugo

La Sierra de Aracena y Picos de Aroche, ubicada en el Noroeste de Huelva y a escasos 50 kilómetros de la frontera con Portugal, es una comarca particular. Con una topografía de suaves colinas, cuidadas ...
Descubre la cuarta ciudad de España más visitada y sus famosas tapas

Descubre la cuarta ciudad de España más visitada y sus famosas tapas

La ciudad nazarí es una de las joyas de la corona del turismo español, sobre todo por su obra arquitectónica, histórica y cultural representada en La Alhambra. El ambiente de sus calles estrechas, la mezcla ...
El Chivo lechal malagueño, un auténtico manjar de la Costa del Sol

El Chivo lechal malagueño, un auténtico manjar de la Costa del Sol

La cabra malagueña es una de las razas autóctonas que está cobrando cada vez más protagonismo en la gastronomía de la Costa del Sol. Esta variedad tiene muchos atributos. No en vano, es una de ...
Las rutas del Jamón de Andalucía: viaje a la cuna de los ibéricos y los serranos

Las rutas del Jamón de Andalucía: viaje a la cuna de los ibéricos y los serranos

Es tiempo de montanera y en las dehesas de Andalucía los cerdos ibéricos campan a sus anchas alimentándose de la bellota que les dará ese sabor y aroma tan especial. Viajamos hasta Jabugo, en Huelva, ...
vinos andalucia

Vinos de Andalucía: bodegas, fiestas, vendimia y catas que no te puedes perder

Los vinos de Andalucía tienen fama mundial desde hace siglos. Y son la alegría de la fiesta. Ahora que estamos en plena época de vendimia, vamos a viajar por toda Andalucía para conocer de cerca ...
ecoturismo andalucia

Destino AlVelAl: 5 experiencias de ecoturismo en Andalucía en la naturaleza más sorprendente

Las comarcas del Altiplano Estepario forman un territorio y un paisaje único en el Sur de España, con un Geoparque que es Patrimonio de la Humanidad, restos arqueológicos increíbles, montañas de más de 2.000 metros ...
Ruta de los quesos de Málaga: desde Ronda a la Axarquía buscando las mejores queserías de la Costa del Sol

Ruta de los quesos de Málaga: desde Ronda a la Axarquía buscando las mejores queserías de la Costa del Sol

Los quesos de Málaga que se elaboran con la leche de la cabra malagueña no paran de cosechar premios y reconocimientos. La tradición quesera en Málaga viene de largo y encontramos decenas de queserías repartidas ...
comarca de guadix

Cuevas trogloditas, castillos, desiertos y paisajes de película te esperan en la comarca granadina de Guadix

Guadix es conocida como 'la ciudad troglodita' y es la capital de esta comarca situada al este de la provincia de Granada. Será nuestra punto de partida en un recorrido por una tierra que ofrece ...
Alto Almanzora de Almería

En ruta por el Alto Almanzora de Almería, entre ríos, almendros, olivos y montañas de mármol

Ponemos rumbo al noroeste de Almería para recorrer una zona llena de sorpresas, pueblos unidos por el cauce del río Almanzora que forman un valle lleno de vida. En la parte más alta, el Alto ...
El Valle del Azahar, cítricos en todos los sentidos

El Valle del Azahar, cítricos en todos los sentidos

Al recorrer las estrechas carreteras que conectan los pueblos del Valle del Gualdalhorce, en el interior de Málaga, la sorpresa es constante. Lo que conocemos de esta basta provincia andaluza es principalmente la Costa del ...
Comarca de Los Vélez

Comarca de Los Vélez, un viaje por la Almería más sorprendente

Chirivel, María, Vélez Blanco y Vélez Rubio forman la comarca de Los Vélez, una tierra situada al norte de Almería llena de tesoros que hay que descubrir. Hace cinco mil años, un artista de Los ...
Ruta gastronómica por el Valle del Gaudalhorce en Málaga

Ruta gastronómica por el Valle del Gaudalhorce en Málaga

Todos sabríamos ubicar la Costa del Sol en el mapa. Si se nos ocurre ir a visitar Málaga para estas vacaciones, vienen a nuestra cabeza lugares como Fuengirola o Nerja. Sin embargo, haciendo un símil ...
Ruta por Huelva

Ruta por Huelva, la Mesopotámica Ibérica

Huelva es una provincia ubicada en el suroeste de la península Ibérica y tiene una relación muy peculiar vinculada a las aguas, tanto que se encuentra enmarcada entre el tramo final de dos grandes ríos, ...
altiplano de granada

Altiplano de Granada, un Geoparque del Cuaternario, cascadas, cuevas y una gastronomía para alucinar

Al noroeste de Granada nos encontramos con el Altiplano de Granada, un territorio con un paisaje fascinante que además alberga uno de los mejores registros geológicos continentales de los últimos cinco millones de años. Entre ...
Rutas de oleoturismo por Andalucía

Rutas de Oleoturismo por Andalucía: un viaje por los paisajes, fiestas y mesas del aceite de oliva

Para aprender todo sobre el AOVE, el ‘oro líquido’, y degustar esta joya de la gastronomía, ponemos rumbo a Andalucía. Allí vamos a practicar el Oleoturismo, una forma muy entretenida de recorrer cada una de ...
Ruta de la Pasa en la Axarquía malagueña

Ruta de la Pasa en la Axarquía malagueña, entre viñedos, pueblos blancos y uvas al sol

Los pueblos de Totalán, Comares, Cútar, El Borge, Almáchar y Moclinejo van dibujando con sus blancos perfiles esta ruta de La Costa del Sol a lo largo de poco más de 60 kilómetros que nos ...
Fiestas gastronómicas en la costa del sol

Primavera en la mesa: estas son las fiestas gastronómicas que te esperan en la Costa del Sol

Los productos de la huerta de la Costa del Sol llenan de color las mesas en primavera. Es tiempo de alcachofas, espárragos, habas, aguacates, nísperos... y en muchos pueblos de los valles y sierras malagueñas, ...
Viaje por El Tinto, un río de otro planeta

Viaje por El Río Tinto, un río de otro planeta

Cuando los romanos llegaron a Huelva descubrieron uno de los mejores yacimientos de minerales de todo el Imperio gracias al color rojizo que tenían las aguas de un río, al que conocemos como El Río ...
5 productos gourmet que tienes que probar en el interior de la Costa del Sol

5 productos gourmet que tienes que probar en el interior de la Costa del Sol

La Costa del Sol sabe a mar, con sus famosos 'pescaítos y espetos', pero también a frutas, a carnes, a quesos, a vinos y pasas, a dulces que presiden las fiestas, como los 'borrachuelos', y ...
Enoturismo y ruta gastro por Jerez: bodegas, vinos, tabancos y sueños con solera

Enoturismo y ruta gastro por Jerez: bodegas, vinos, tabancos y sueños con solera

Jerez de la Frontera está más de moda que nunca. Y también sus vinos, únicos, esos que han dado fama mundial a esta bella ciudad gaditana que rezuma historia, arte, tradición y buen gusto a ...
¿Qué ver y dónde comer en Ronda? De ruta por "La Ciudad Soñada"

¿Qué ver y dónde comer en Ronda? De ruta por “La Ciudad Soñada”

Ronda es un auténtico espectáculo, en todos los sentidos. Una localidad con magia, historia, una cuidada arquitectura, grandes restaurantes, muy buenos vinos y productos de alta calidad. Un lugar para visitar, una y otra vez ...
Los mejores chiringuitos de Cadiz

Los mejores chiringuitos de Cádiz: la ruta definitiva.

La costa gaditana tiene una luz especial, playas fabulosas, rica gastronomía y los chiringuitos más buscados del verano. De hecho uno de ellos, El Cuartel del Mar, en la playa de La Barrosa, se ha ...
Cocina en Origen: de ruta por la hermosa Frigiliana

Cocina en Origen: de ruta por la hermosa Frigiliana

En la Axarquía malagueña, hoy visitamos uno de los pueblos más bonitos de la Costa del Sol: hablamos de Frigiliana. Sus luminosas y blancas calles, estrechas y sinuosas y sus puertas de colores acogieron un ...
El mítico hotel Alhambra Palace reabre sus puertas el 1 de Septiembre tras año y medio cerrado

El mítico hotel Alhambra Palace reabre sus puertas el 1 de Septiembre tras año y medio cerrado

Magia, personalidad, icono, tradición, personas ilustres, historia… son solo algunos de los conceptos que evocan esta joya de la hostelería española que debido a la crisis del coronavirus tuvo que cerrar sus puertas. Este cierre ...
Las mejores playas de la Costa del Sol... y todo lo que puedes hacer en ellas

Las mejores playas de la Costa del Sol… y todo lo que puedes hacer en ellas

Es la Costa del Sol, pero también de las aguas cálidas y transparentes del Mediterráneo, de la Naturaleza más cuidada y de los chiringuitos donde disfrutar de lo mejor del verano. Si pensamos en la ...
Cocina en origen: qué hacer y dónde comer en Nerja

Cocina en origen: qué hacer y dónde comer en Nerja

Hoy, en un nuevo capítulo de Cocina en Origen nos paramos en la bella localidad de Nerja, en la Costa del Sol. Allí, tras hacer una parada en la Finca la Mayora en donde conseguiremos ...
sopa colora

Cocina en Origen: visitamos Benalmádena y cocinamos sopa “colorá”

Hoy, seguimos descubriendo la costa del sol a través de su gastronomía en un nuevo viaje con "Cocina en Origen". Esta vez visitamos la hermosa Benalmádena, una localidad que sabe a mar. Sus calles, sus ...
Enamorados de Marbella: Ruta por la joya de la Costa del Sol

Enamorados de Marbella

Restaurantes, chiringuitos, hoteles boutique, tiendas, actividades acuáticas, un precioso casco histórico, experiencias de belleza…Marbella es mucho más que el famoso Puerto Banús y está dispuesta a demostrarlo. Con una amplia y variada oferta, la localidad ...
Cocina en origen: cocinamos manojitos de boquerones fritos y espeto de sardinas en Rincón de la Victoria

Cocina en origen: cocinamos manojitos de boquerones fritos y espeto de sardinas en Rincón de la Victoria

En este nuevo capítulo nos vamos de ruta por la región de La Axarquía, más concretamente por el pueblo costero Rincón de la Victoria, a menos de 30 minutos de Málaga capital. Allí, además de ...
Nos vamos de ruta por Antequera y cocinamos la tradicional "Porra de naranja"

Nos vamos de ruta por Antequera y cocinamos la tradicional “Porra de naranja”

Un nuevo capítulo de Cocina en Origen: esta vez visitamos Antequera, una preciosa localidad llena de historia y que nos cautivará por su arte, su naturaleza, sus gentes y desde luego, por su gastronomía. Otra ...
Ruta de Chiringuitos por la Costa del Sol: el mejor plan del verano

Ruta de Chiringuitos por la Costa del Sol: el mejor plan del verano

Cómo nos gustan los chiringuitos. No lo vamos a negar. De día y de noche. Porque lo de ir a tomar unos espetos o unos pescaítos fritos junto al mar, con una bebida fresquita, apetece ...
Cocina en Origen: Fuengirola y las gambas al ajillo

Cocina en Origen: Fuengirola y las gambas al ajillo

Hoy visitamos una de las localidades más conocidas de la Costa del Sol, Fuengirola, y lo haremos en busca del origen de una receta tradicional y exquisita: las gambas al ajillo. Nuestro recorrido nos llevará ...
De tabernas por la Córdoba más gastronómica

De tabernas por la Córdoba más gastronómica

La gastronomía Cordobesa, al igual que su arte y su cultura, da para mucho. Más allá del salmorejo y el flamenquín encontramos todo un mundo de productos y sabores con carácter, personalidad, expresividad y mucho ...
estepona

Cocina en Origen: Estepona, el jardín de la Costa del Sol

Hoy, con Cocina en Origen, visitamos la preciosa localidad de Estepona, íntimamente ligada a la gastronomía y al mar. Con sus más de 20 kilómetros de costa, el mediterráneo es el gran protagonista de la ...
Ruta del Vino por la Costa del Sol, de la Axarquía a Ronda

Ruta del Vino por la Costa del Sol, de la Axarquía a Ronda

Los vinos dulces de Málaga han gozado de fama mundial desde hace siglos, eran requeridos en las Cortes europeas y se cotizaban más que el Jerez. Han estado presentes en el 88 cumpleaños de la ...
Cocina en Origen: Marbella, lujo y alta cocina

Cocina en Origen: Marbella, lujo y alta cocina

Cuando hablamos de Marbella sobran las presentaciones. Este popular destino de la Costa del Sol está asociado al lujo, pero también a la alta gastronomía. Hoy visitamos la localidad de mano de grandes conocedores de ...
Cocina en origen: Visitamos Ronda y cocinamos un espectacular guiso de Rabo de Toro

Cocina en origen: Visitamos Ronda y cocinamos un espectacular guiso de Rabo de Toro

Hoy acompañamos a Samuel Perea a visitar una de las localidades más bonitas no solo de España, sino del mundo entero. Un lugar mágico, hermoso, romántico, repleto de historia, arte, cultura y gastronomía... hablamos de ...
Chico a la pastoril

Cocina en Origen: Ardales y el Chivo a la pastoril

Hoy comenzamos una fabulosa y apasionante ruta por La Costa del Sol con el programa Cocina en Origen, presentado por el periodista Samuel Perea. La primera parada de nuestro viaje será el municipio de Ardales, ...
Jaén: cultura y gastronomía en la tierra de los Olivos

Jaén: cultura y gastronomía en la tierra de los Olivos

Dicen en Jaén aquello de: “A Jaén se llega llorando y se sale llorando”. Durante mucho tiempo la provincia ha sufrido el estigma de ser un lugar de paso entre Despeñaperros y la Costa del ...
Málaga de playas, museos, 'pescaíto' y vistas de vértigo

Málaga de playas, museos, ‘pescaíto’ y vistas de vértigo

Málaga está de moda. La capital de la Costa del Sol cada día deslumbra más. Y no solo porque disfrute de más de 320 días de sol al año y la temperatura rara vez baje ...
Vid

Axarquía Malagueña

El nombre de Málaga ha estado ligado históricamente, desde tiempos remotos, a la elaboración de vinos. Durante muchos años esta parte de Andalucía fue una de las más importantes regiones vitivinícolas del mundo, llegando a ...
Malaga

De ruta gastronómica y cultural por Málaga

Enclavada entre la costa mediterránea y las sierras Béticas se encuentra una de las provincias con más encanto, diversidad, gastronomía y cultura de toda la península Ibérica. Se trata de Málaga. Esta provincia de unos ...
El Levante Almeriense, lugar de encuentro

El Levante Almeriense, lugar de encuentro

La diversidad y la riqueza de la geología de Almería (cobre, plata o yeso) han congregado una gran multitud de personas y grupos humanos desde hace milenios. Es un lugar atractivo. Ese peculiar acercamiento entre ...
Arroz de las marismas y tomates de Los Palacios, hijos del Guadalquivir

Arroz de las marismas y tomates de Los Palacios, hijos del Guadalquivir

Los Palacios y Villafranca está situado a 30 km. al sur de Sevilla; cae cerca de Jerez de la Frontera, de Cádiz y también del Atlántico y el Mediterráneo; y, además, el Brazo del Este ...
Los españoles prefieren los bares donde los camareros sean amables, pongan tapas con la bebida y haya un buen ambiente

De tapas por Granada

Pasear por Granada es hacer un viaje en el espacio-tiempo que no deja indiferente a nadie. Sus ofertas culturales son inmensas: desde visitar la espectacular Alhambra a perderse por las animadas calles del Albaicín o ...
5 claves para disfrutar de la Feria de Abril de Sevilla

5 claves para disfrutar de la Feria de Abril de Sevilla

Los orígenes de la Feria de Abril de Sevilla se remontan al año 1846, cuando Narciso Bonaplata y José María de Ybarra pidieron  la autorización para celebrar una feria ganadera anual en abril en la ...