Pago de Florentino 2007

Redacción

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Publicado el
24/11/2009



Una nueva aventura de la bodega Ribereña Arzuaga Navarro, que comenzó en 1997 cuando Florentino Arzuaga desembarcó en Toledo atraido por sus aceites.

Buscando terrenos para ampliar y mejorar la producción olivarera, se encontró con la Finca La Solana. Un chateau según el concepto francés o pago según el español, que el propietario de la bodega consideró ideal para la plantación de las viñas de las que se obtiene este Pago de Florentino.

Bodega: Arzuaga Navarro
Web: http://www.arzuaganavarro.com/

Variedades: Cencibel (Tempranillo)
Crianza: Ocho meses en barrica de roble francés nuevo
Precio: De 10 a 15 euros
Alcohol: 14%
Maridaje: Carnes rojas y guisos potentes

La Cata

Café torrefacto muy azucarado en copa parada, cuando la mueves salen las fresas del tempranillo.
Buenos taninos, rico en fruta y madera, que no molesta, y algo goloso. Muy sedoso de paso y longitud media.
Muy buen vino para acompañar carnes.

Calificación:

80/100

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HAY UN COMENTARIO
  1. Avatar de Tronk Enviado por
    Tronk
    29 diciembre 2010, 9:36 am

    2007, en mi opinión, es la peor añada de Pago Florentino, el vino ha perdido cuerpo, persistencia y concentración. Sigue siendo un vino aceptable, pero ha dejado de ser sobresaliente (para mi gusto).

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