Panadero por un día libro

Panadero por un día

Cómo hacer pan en casa y no morir en el intento

Redacción24/03/2021

Durante el pasado confinamiento, las búsquedas en Google de “cómo hacer pan en casa” se multiplicaron. Parece ser que, el tiempo en casa, llevó a mucha gente a cuidar e interesarse (por fin) de algo tan importante como el pan. Hoy, y siguiendo esa tendencia,  os traemos este libro escrito por Jordi Morera, quinta generación de panaderos y ganador en 2017 del World Baker of the Year. Panadero por un día es un manual práctico para que cualquiera pueda hacer pan en casa: recomendaciones, trucos, detalles y recetas para que cualquiera, por muy inexperto que sea, pueda elaborar un estupendo pan en su casa y como dice el título “no morir en el intento”. Desde los utensilios que necesitaremos, al amasado, la elaboración de masa madre o los problemas a los que te puedes enfrentar a la hora de preparar tu primer pan, este libro te ayudará a preparar un pan de 10.

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Título:

Panadero por un día

Categoría:

Recetarios de Productos

Autor:

Jordi Morera

Editorial:

Espasa

Páginas:

200

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788467060928

Precio:

17,90 €

Fecha de publicación:

Mar 2021