Pangea: siete jóvenes que están transformando el mundo

Definitivamente, este libro no es de gastronomía. Ustedes se preguntarán cómo se ha colado en esta sección entre recetas, vinos e historia de la gastronomía… Pues muy fácil, porque es un libro que creo le puede servir a muchos jóvenes que en nuestros días están bastante perdidos, jóvenes que tras hacer una carrera universitaria no encuentran salida para su vocación y/0 formación, y tienen que trabajar como camareros o reponedores en un supermercado (es un ejemplo), incluso evitando en sus curriculums sus amplios conocimientos para poder ganarse la vida. Otros, como sabemos, se tienen que marchar de España, una realidad a la que nuestros gobernantes parece que han cerrado los ojos, supongo que acosados por otras cuestiones.

Volviendo al libro que nos ocupa, en él nos explican qué es Pangea, una iniciativa que permite dar salida al talento de los más jóvenes, que tienen mucho que decir. En el prólogo «La aventura empieza aquí», Pablo González Ruiz de la Torre, lo explica. Después, André Leonardo habla de «Un pequeño mundo más grande que nunca», y ya en la página 85, Mohamed Amine cuenta la experiencia» Véndeme este boli»; el siguiente «Cómo la tecnología ha cambiado, está cambiando y cambiará el mundo, los Visionarios, un Mundo para todo el mundo» y finalmente el Epílogo: «Importa lo que importa».

A raíz de la creación de Pangea Jóvenes Emprendedores, surge 2015 Starting Point, un evento internacional donde cientos de jóvenes de diferentes países debaten sobre la realidad mundial, sus problemas y sus soluciones. Es verdad que no es un libro gastronómico pero, por favor, no se lo pierdan. Es muy interesante.