Pasión por los Cupcakes

No sé cuantos libros han salido ya sobre los cupcakes este año. La fiebre de preparar este tipo de dulces no para. En realidad son magdalenas decoradas, pero son tan bonitas… Estoy viendo, por ejemplo, en la página 26 el Cupcake de zanahoria. El libro se divide en básicos, utensilios, clásicos, choc-obsesión, con frutas y para sorprender, aunque en realidad todos son sorprendentes.

Sobre el bizcocho crema y sobre ésta un adorno dulce y todo ello se convierte en una escultura colorista que da pena hasta comerse. Las recetas están muy bien explicadas, muy bien fotografiadas y magníficamente presentadas. Originales son muchísimas, como el Cupcake Guinness, el Cupcake de sandía o el Cupcake de chicle.

De todos los libros sobre estos dulces que he visto últimamente, Pasión por los Cupcakes es uno de los que más me gustan, sin duda. Un regalo magnífico, tanto por presentación como por contenido.