Pastel de queso
Postre ligero y exquisito del cocinero Pablo Cáceres, que podemos llevar con facilidad a cualquier parte.
5 huevos 1 yogurt de limón 1 vaso de leche desnatada 300gr. de queso de untar light (tipo Philadelphia)
2 rebanadas de pan de molde 4 porciones de quesitos light 4 cucharaditas de sacarina liquida Mermelada de fresa sin azúcar Canela (opcional)
Dificultad:
FacilPrecio:
MedioAsí lo hacemos:
Pre elaboración: Poner todos los ingredientes en un recipiente alto.
Encender el horno a 150ºC. Elaboración: Con ayuda de la batidora, triturar todos los ingredientes hasta que quede una salsa sin grumos. En un molde para horno, verter el batido anterior e introducir en el horno a 150ºC durante 1 hora y media. No es necesario poner al baño María.
Apagar el horno y dejar que se enfríe dentro del mismo horno, para después desmoldarlo.
Cortar en rodajas y acompañar con una cucharada de mermelada y un poco de canela. Servir frío.
