¿No tienes tiempo, pero se te ha antojado un postre? Bueno, esta última receta de airfyer se ha diseñado para ti. Y es que, contra los bizcochos tradicionales en horno que llevan un largo tiempo de preparación, puedes hacer un delicioso pastel de yogur con chocolate en tan solo 15 minutos.
¿Cuál es el truco? No tiene. Simplemente es sencillo, y el resultado no decepciona. Una de las ventajas de tener airfryer en tu cocina es precisamente esa. Existe una gran cantidad de recetas de airfryer en menos de 20 minutos preparadas para ahorrar tu tiempo, pero comer bien. Hoy, hemos preparado esta receta dulce de pastel de yogur con pepitas de chocolate. Está increíblemente bueno.
Pastel de yogur con chocolate en airfryer
25 marzo 2025
Equipamiento
- 1 Freidora de Aire
- 1 molde apto para air fryer con agujeros para que se haga por abajo
Ingredientes
- 160 gramos de yogur griego natural
- 2 huevos
- 50 gramos de harina (puede ser de avena)
- 30 gramos de azúcar o el endulzante que prefieras
- Esencia de vainilla
- Pepitas de chocolate
Instrucciones
- En el mismo molde que vas a utilizar, o en un bol si este tiene agujeros, rompe los dos huevos.
- Añade los 160 gramos de yogur natural y bate la mezcla de manera envolvente.
- Cuando la textura sea homogénea, es el momento de añadir una cucharadita de esencia de vainilla al gusto.
- Tamiza la harina suavemente sobre la mezcla: 50 gramos equivalen a unas 3 cucharadas y un tercio de otra. Al mismo tiempo que la viertes, revuelve para no perder la consistencia del postre.
- Añade los 30 gramos de azúcar, es decir, una cucharada colmada. Si prefieres utilizar un endulzante distinto, la cantidad varía.
- Una vez la mezcla ha perdido todo grumo, es el momento de añadir un poco más de harina si preferimos un pastel más consistente.
- Antes de cocinar, añadimos la cantidad de pepitas de chocolate que prefiramos y mezclamos. Espolvorea unas pocas por encima para que decoren tu pastel, y no se queden al fondo.
- Introducimos la mezcla final en nuestra airfryer, y la cocinamos a 175 grados durante unos 12 minutos. Cuando acabe, pincha tu pastel de yogur con chocolate con un palo de brocheta o un tenedor. Si no está limpio del todo, puedes introducirlo otros 5 minutos hasta que quede a tu gusto. ¡Y ya está!
No puede ser más fácil cenar rico con la airfryer, y tampoco preparar un capricho dulce. Este pastel de yogur es solo una de los trucos de airfryer que conocemos y pueden cambiar tu forma de cocinar. Para visitar algunos, puedes leerlos en los siguientes enlaces:
