Peras a la naranja con vainilla
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Peras maduras - 1 cáscara de Limón - 1 cáscara de Naranja - 1 Vaina de vainilla o unas gotas de extracto de vainilla - 50 gr. de AzúcarElaboración
- Pelar las peras y ponerlas en una olla cubiertas de agua, con el azúcar, la cáscara de limón y la de naranja y la vainilla.
- Llevar a ebullición y dejar cocer unos 20 minutos o hasta que las peras estén tiernas.
- Sacarlas de la olla y continuar reduciendo el líquido.
- Colocarlas en un plato, regarlas con el almíbar y servirlas a la mesa.
El truco de conmuchagula.com
Es un plato exquisito que sorprenderá cuando tengas visita. Corta las peras en finas láminas o con diferentes formas para que sean más llamativas y originales.Lectura de la receta
Grupo: Postres Valor calórico: Bajo
Precio: Bajo
Alimento Base: Pera
Maridaje: Vino dulce
Autor: Receta elaborada por Pepa Morán, con fotografía de Alberto Campuzano, de Cocinarte SCM
Dificultad:
Precio:
