Pesadilla en la cocina

Eva Celada28/05/2013
Con una breve mención en el inicio de los capítulos a los restaurantes "rescatados", el hombre de colorines (que no de negro), nos ofrece algunas de sus mejores recetas aportadas al exitoso programa de La Sexta, se trata de una cocina sencilla y bien presentada, como muestra el Sándwich de lacón y queso manchego tierno de la página 18. "Pesadilla en la cocina" tiene una clasificación al gusto del cocinero, empezando por la cocina del día a día ya mencionada, y continuando por secciones como cocina actual, cocina de carretera, cocina tradicional española, una más a base de tapas, de producto, de mar y montaña, neoandaluza, fusión japoandaluza y mexicana. Todas las recetas tienen una amplia fotografía, muy bien hecha, están bien explicadas y cuentan con un truco. Sin duda, el libro esta editado a la sombra del programa de televisión, pensándose que muy posiblemente los admiradores del cocinero lo comprarán, pero curiosamente en este caso, y no es frecuente, el libro aporta un valor por sí mismo, sin necesidad del programa, porque ofrece una cocina que puede hacerse en casa con facilidad, que en algunos casos es original y siempre deliciosa.  Buenas fotografías y buena edición.

Título:

Pesadilla en la cocina

Categoría:

Recetarios Generales

Autor:

Alberto Chicote

Editorial:

Temas de Hoy

Páginas:

240

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788499982687

Precio:

19,90 €

Fecha de publicación:

May 2013