Pincho de sandía en tempura con miel
Ingredientes
Para 4 personas
- Sandía - Rebozado para tempura - Miel - Salsa de sojaElaboración
- Insertamos la sandía cortada en dados rectangulares en la brocheta.
- La pasamos por la tempura y freímos en abundante aceite caliente.
- Servir con unas gotas de miel y salsa de soja.
El truco de conmuchagula.com
Una tempura muy española es la Maizena. El secreto es rebozar la sandía con esta harina y sacudirla bastante, para que quede una cobertura ligera.Lectura de la receta
Grupo: Primeros Valor calórico: Bajo Precio: Bajo Alimento Base: Sandía Maridaje: Vino blanco semidulce Autor: Chef Josué Rodríguez y equipo, del Restaurante Garum de AlmeríaDificultad:
Precio:
