Pintxos y Tapas Para Torpes
Eva Celada

Eva Celada

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Actualizado
29/09/2015



De la colección “Para Torpes 2.0” de Oberon, ilustrados por el genial Forges, nos llega este libro: una recopilación del cocinero Koldo Royo con recetas excelentes, desde luego, aunque algunas no creo que se atrevieran a hacerlas los torpes como, por ejemplo, en la página 98, las Tartaletas  de setas confitadas o el Magret de pato sobre migas de la página 141.

Tener un recetario de este gran cocinero sobre tapas y pintxos siempre es interesante, pero si lo vamos a regalar a una persona poco ducha en la cocina quizá le resulte un poco dificil. Hecha esta observación, el libro es absolutamente recomendable, sólo hace falta ver las Patatas al ajo arriero con bacalao o el Salpicón de langostinos que, aunque no son tapas, en el sentido estricto son recetas llenas de intención e imaginación.

En resumen, no es para torpes y no son sólo tapas, pero merece la pena comprarlo.

Título: Pintxos y tapas para torpes
Autor: Koldo Royo
Editorial: Oberon Práctico
Páginas: 216
Formato: Rústica, 17,5 x 22,5 cm.
ISBN: 9788441530607
Precio: 17,50 euros
Fecha de publicación: Octubre 2011

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