Piruletas de Nocilla

Fundir el chocolate al baño maría. Añadir la Nocilla y mezclar, hasta obtener una masa lisa y brillante. Verter la mezcla en una manga pastelera y hacer pequeñas circunferencias sobre una lámina de papel film o parafinado. Para lograr una forma circular perfecta, extender otra lámina de papel que cubra las circunferencias y presionar con un vaso para conseguir círculos exactos. Colocar un palillo de bambú en cada circunferencia y pegar, cuidadosamente, las frambuesas partidas por la mitad. Dejar enfriar en la nevera. Para presentar las piruletas, pinchar el palillo sobre un soporte para que se mantengan de pié.