ingredientes para 10 unidades
- 150 gr. de Nocilla Original
- 150 gr. de chocolate 70%
- Frambuesas naturales
ELABORACIÓN
- 1Fundir el chocolate al baño maría. Añadir la Nocilla y mezclar, hasta obtener una masa lisa y brillante.
- 2Verter la mezcla en una manga pastelera y hacer pequeñas circunferencias sobre una lámina de papel film o parafinado.
- 3Para lograr una forma circular perfecta, extender otra lámina de papel que cubra las circunferencias y presionar con un vaso para conseguir círculos exactos.
- 4Colocar un palillo de bambú en cada circunferencia y pegar, cuidadosamente, las frambuesas partidas por la mitad.
- 5Dejar enfriar en la nevera.
- 6Para presentar las piruletas, pinchar el palillo sobre un soporte para que se mantengan de pié.
EL TRUCO DE CON MUCHA GULA
Si no se tienen frambuesas,
se puede usar otro fruto rojo y también frutos secos, como almendras fileteadas o avellanas picadas.
INFORMACIÓN DE LA RECETA
Grupo: Postres
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Valor calórico: Alto
Precio: Medio
Alimento Base: Chocolate
Autor: Las recetas de la Felicidad de Oriol Balaguer. Nocilla.
Pues me parece un postre ideal para sorprender y que a todo el mundo le va a gustar. La mezcla de nocilla y chocolate se puede poner en moldes especiales para hacer piruletas si le quieres dar formas diferentes..