Pizzas, tortillas, pitas y otros panes planos

Pizzas, tortillas, pitas y otros panes planos es un libro muy visual, y ya desde su comienzo nos enseña a hacer la masa de  la pizza o las quesadillas, después pasa a recetas concretas como las Quesadillas con guacamole y queso, el Calzone con queso, jamón y espinacas o las Pitas crujientes. Todas las recetas están muy bien fotografiadas y explicadas con claridad.

Una cocina sencilla, muy práctica y urbana con elementos que todos tenemos en casa. Algunas recetas resultan incluso originales, como los Montaditos con langostinos y guacamole de la página 31, o la Tortilla de boniato asado y chile de la página 28. Cocina del Mundo es una interesante colección para regalar o regalarnos, y no sólo por el contenido, sino también por su precio: 7,95 euros.