Plantas Adaptógenas

Tras una breve introducción seguida de una interesante tabla de plantas adaptógenas (remedios naturales que pueden tratarse de raíces, hierbas o setas y muy utilizadas en la medicina tradicional china) este libro nos propone un total de 67 recetas indicadas para disminuir el cansancio y reducir el estrés. Clasificadas en diferentes capítulos: Vencer la fatiga, Afrodisíacos, Reforzar las defensas inmunitarias, Bebidas y platos relajantes y Mejorar la Digestión, resulta realmente interesante comprobar los diferentes usos que podemos darle a ingredientes que están cada día más en boca de todos como son el ginseng, la maca o el reishi.

Un buen recetario para introducir de forma sencilla e intuitiva recetas que no suelen encontrarse entre los menús diarios convencionales.