Podcast: el mundo de las abejas y la miel

España es la primera colmena de Europa. Nuestro país representa más del 16% de la producción total de miel en Europa. Sin embargo, es uno de los lugares en los que menos miel se consume; tan solo 0’8 kg por persona. A qué se debe esto es una pregunta que llevan haciéndose los productores y envasadores de miel muchos años. La secretaria general de la Asociación Española de Comerciantes y Envasadores de Miel, Rebeca Vázquez profundiza con nosotras en esta pregunta. Asimismo, con ella hablamos sobre la problemática que acecha a las abejas, la rentabilidad del sector apicultor o las variedades de miel tan diversas que se producen en España.