PODCAST: ¡FELIZ AÑO NUEVO CHINO!

PODCAST: Gastronomía milenaria en el año nuevo chino

El 1 de febrero comenzó el Año Nuevo Chino. ¿Quieres conocer cuál es el papel que tiene la comida en esta celebración? Dale al play.

13 de febrero de 2022

El 1 de febrero comenzó el Año Nuevo Chino. Concretamente, este 2022 empezó el Año del Tigre. Para celebrarlo, las familias chinas preparan platos tradicionales cargados de simbolismo. Hablamos con Felipe Li Bao del restaurante China Crown, con Lulu de Mitiko y con Paloma Fang de Hong Kong 70 para adentrarnos en el significado de cada plato dentro de esta celebración milenaria. Si quieres saber cómo se debe celebrar el Año Nuevo Chino, dale al play. ¡Feliz Año del Tigre!

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Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor