Podcast: ¿para qué sirven las agencias de comunicación en gastronomía?

Hablamos con Ana Escobar, directora de Acción y Comunicación para desentrañar la función de las agencias de comunicación dentro del mundo de la gastronomía.

20 de marzo de 2022

Hoy, desvelamos uno de los secretos que esconde nuestro trabajo como periodistas gastronómicos: el papel de las agencias de comunicación. Estas empresas son indispensables para hacernos llegar nuevos productos, restaurantes o proyectos dentro del mundo de la gastronomía. Son las que hacen de intermediario entre los pequeños emprendedores y nosotras. Para conocer de cerca cómo funciona este mundo de las agencias, contamos con la compañía de Ana Escobar, directora general de Acción y Comunicación, una de las agencias de comunicación gastronómica más potentes en la actualidad.

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor