Podcast: Vinos de Andalucía, un mundo por descubrir

Hablamos con José Antonio Gómez, sumiller del restaurante El Lago sobre las singularidades del vino andaluz.

Artículo patrocinado25 de septiembre de 2022Actualizado el 10 de noviembre de 2022

No todo es olivar en Andalucía. El viñedo también campa a sus anchas por estas tierras. Y, además, los viticultores, enólogos y propietarios de bodegas han hecho todo lo posible por sacar de ella los vinos más especiales e interesantes posibles. Por ello, el vino andaluz es toda una joya, que impregna las tradiciones y fiestas de los blancos pueblos. Una joya con muchas, pero muchas variantes y variedades; ya que estamos hablando de una Comunidad Autónoma con 6 denominaciones de origen diferentes. En cada una de ellas, ayudado por técnicas tradicionales como la solera, el vino adquiere cualidades particulares. Para conocer este gran mundo mejor y de cerca, hablamos con José Antonio Gómez, sumiller del restaurante El Lago, en Marbella.

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor