En un bar, además de comer y beber, la gente se relaciona; ese es, por otra parte, uno de sus mayores alicientes: entrevistas de trabajo, reuniones de amigos, la primera cita… Quién mientras esperaba no ha escrito un pensamiento en una servilleta de papel o en un posavasos, quién no ha dibujado en el recibo de una cuenta. Cuando parece que lo hemos visto todo a nivel de libros de gastronomía, nos encontramos con este extraño ejemplar en el que se reflejan pensamientos, poemas, dibujos en las propias servilletas originales, que en el libro se reflejan como fotocopias. Por ejemlo la de Ferrán: “Yo envejezco, mi mirada no“; otras incorporan el mensaje de la servilleta como por ejemplo: “Me hiciste daño, mucho, demasiado. Trate de olvidarte, de perdonarte, y no pude olvidarlo y tampoco perdonarlo. Es sólo que te desprecio, espero en cualquier caso… GRACIAS POR SU VISITA” (esta última frase esta puesta en la servilleta).

Este libro es otra de esas curiosidades que tanto me gusta ofrecerles y, aunque algunas de las notas que figuran en el libro no son muy gastronómicas, otras sí hacen referencia a la comida como “Pensándolo bien, lo único que me ha gustado son las aceitunas“. Aunque puede que se refiera a la compañía en vez de a la comida, nunca se sabe…

Título: Poesía de barra