
¿Por qué los espaguetis a la boloñesa no existen?
Y otras 700 preguntas impertinentes y divertidas sobre la cocina
¿Por qué algunas variedades de pimiento son picantes?, ¿ Por qué hay que salar los huevos revueltos o en tortilla por adelantado¿ ,¿Por qué la sartén debe estar muy caliente antes de hacer un filete? o ¿Por qué los espaguetis a la boloñesa no existen? son algunas de las 700 preguntas que responde este libro. Estamos acostumbrados a realizar determinadas tareas en nuestra cocina de forma automática sin preguntarnos su porqué; este libro esta repleto de esos porqués.
Sin lugar a dudas un interesante libro que aumentará nuestra cultura culinaria y conseguirá entretenernos durante mucho rato.
Título:
¿Por qué los espaguetis a la boloñesa no existen?Categoría:
Cultura AlimentariaAutor:
Arthur Le CaisneEditorial:
LaroussePáginas:
240Formato:
Tapa duraISBN:
9788418100574Precio:
21,37 €Fecha de publicación:
Oct 2020