Portugal

Con textos de Anaïs Delon Lugassy y unas excelentes fotografías de Nicolas Lobestaël, Planeta Gastro nos vuelve a ofrecer un nuevo libro de impecable factura y elegante edición sobre la gastronomía Portuguesa.

Para saber que en Portugal no solo se come Bacalao, este libro nos propone una serie de recetas acompañadas de explicaciones de los principales y más demandados productos de la cocina portuguesa, todo ello bajo un claro hilo argumental gráfico que nos retrata no solo la gastronomía del país, sino también su cultura y su carácter.