portugal

Portugal

Redacción13/03/2020
Con textos de Anaïs Delon Lugassy y unas excelentes fotografías de Nicolas Lobestaël, Planeta Gastro nos vuelve a ofrecer un nuevo libro de impecable factura y elegante edición sobre la gastronomía Portuguesa. Para saber que en Portugal no solo se come Bacalao, este libro nos propone una serie de recetas acompañadas de explicaciones de los principales y más demandados productos de la cocina portuguesa, todo ello bajo un claro hilo argumental gráfico que nos retrata no solo la gastronomía del país, sino también su cultura y su carácter.

Título:

Portugal

Categoría:

Cocinas del Mundo

Autor:

Anaïs Delon

Editorial:

Planeta Gastro

Páginas:

237

Formato:

Tapa dura

ISBN:

9788408214137

Precio:

29,90 €

Fecha de publicación:

Feb 2020