Postreadicción

Cuando recibimos un libro de cocina basado en las recetas de un blog, siempre pensamos lo mismo. Al final, el libro se regala y se necesita un objeto físico que regalar. Normalmente este tipo de libros suelen ser muy preciosistas, es como si los autores decidieran dejar su huella en un objeto para la posteridad. El que nos ocupa, Postreadicción, es un libro muy bien editado, lleno de fotografías preciosas, que incluyen los pasos a pasos en algunos supuestos, comenzando por los ingredientes básicos y utensilios, y que nos lleva por el mundo de las galletas, los cupcakes, las tartas, otros dulces y las mesas dulces, ofreciendo curiosas y divertidas propuestas de fiestas, como las de los caballeros de la mesa redonda o la del oeste.

Se pueden hacer increíbles cosas con la cocina dulce, algunos fanáticos lo han descubierto y, como es lógico, tienen muchos seguidores. No es un libro para no iniciados, pero quienes hayan hecho algunos dulces o estén muy interesados encontraran en Postreadicción una herramienta muy sabrosa para hacer sus propias propuestas, con dificultades que van desde las magdalenas hasta las tartas creativas.