¡Ya tenemos ganador de la IV Edición del Concurso de Relato Gastronómico Con Mucha Gula! Tras un difícil reflexión, el relato de Marcos Avalos Vilas ‘Callos a la Madrileña’ ha sido el que más puntuación a recibido por parte de un jurado que ha querido destacar “la enorme calidad de las obras presentadas, tanto en estilo como en originalidad y creatividad”.
Esta edición ha batido récords, con una participación que se ha acercado al medio millar de obras presentadas. Todas, con temática gastronómica, ingrediente fundamental en nuestro concurso de relatos que año tras año se posiciona como una cite ineludible para los escritores afincados en España, tanto para los profesionales como para los aficionados.
El segundo premio ha sido otorgado al relato ‘Por montes, valles y llanuras’ de la autora María Nieves Angulo Salazar y la tercera plaza la ocupa ‘La sal de los ancestros’, del escritor Pablo Grande Serrano. Podréis leer las obras tanto del ganador como de los otros dos finalistas a través de nuestra web.
Callos a la madrileña: madre e hijo alrededor de un guiso de fuego lento
El relato ganador del primer premio y de los los 500€ es un regreso inesperado al hogar materno: un hijo y su madre se reencuentran no a través de las palabras, sino del ritual lento y paciente de cocinar unos callos. Entre silencios tejidos como lana, recuerdos de infancia y confesiones a media voz, la cocina se convierte en un refugio donde el tiempo parece detenerse.
Callos a la madrileña (con tiempo y ternura) es un relato íntimo sobre la memoria, la reconciliación y el poder sanador de los gestos cotidianos. Una historia donde cada ingrediente, cada espera y cada cucharada hablan de lo que nunca se dijo y de lo que, a pesar de todo, permanece.
Podéis leer los tres relatos aquí:
- Primer premio: Callos a la madrileña, de Marcos Avalos Vilas
- Segundo premio: Por montes, valles y llanuras, de María Nieves Angulo Salazar
- Tercer premio: La sal de los ancestros, de Pablo Grande Serrano
