La Unión Europea, a partir del próximo 1 de Abril de 2021, limitará el contenido de las grasas trans que tomamos en los alimentos. Por ello, la dieta mediterránea cobra principal relevancia y productos como el Aceite de Oliva, con alto contenido en ácidos grasos insaturados y compuestos bioactivos son perfectos para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
