Queso fresco con kiwi y gelatina de limón

Queso fresco con kiwi y gelatina de limón

redaccion23/06/2010

Queso fresco con kiwi y gelatina de limón

Ingredientes

Para 2 personas

- 250 gramos de queso fresco - 2 Kiwis - Gelatina de limón - 1 Manzana

Elaboración

  1. Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del envase. Si utilizamos gelatina neutra, podemos añadirle zumo de limón y azúcar al gusto, y un poco de agua.
  2. Desmoldar la gelatina y trocearla en cubos.
  3. Cortar en rodajas gruesas el queso fresco, y los kiwis en rodajas más finas.
  4. Preparar el plato alternando por capas el queso y el kiwi.
  5. Acompañar con los dados de gelatina. Unas rodajas de manzana completan un desayuno refrescante y energético.

El truco de conmuchagula.com

Se puede utilizar zumo multifrutas para acompañar al plato, completando el desayuno y dándole un toque especialmente refrescante.

Lectura de la receta

Grupo: Primeros Valor calórico: Bajo Precio: Bajo Alimento Base: Kiwi y queso fresco
Maridaje: Zumo de naranja Autor: Burgo de Arias

Dificultad:

Precio:

Así lo hacemos: