Receta de Queso fresco con kiwi y gelatina de limón | Recetas de Cocina
 
Receta de Queso fresco con kiwi y gelatina de limón

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Traducción:

Publicado el
23/06/2010



Queso fresco con kiwi y gelatina de limónQueso fresco con kiwi y gelatina de limón

Ingredientes

Para 2 personas

– 250 gramos de queso fresco
– 2 Kiwis
– Gelatina de limón
– 1 Manzana

Elaboración

  1. Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del envase. Si utilizamos gelatina neutra, podemos añadirle zumo de limón y azúcar al gusto, y un poco de agua.
  2. Desmoldar la gelatina y trocearla en cubos.
  3. Cortar en rodajas gruesas el queso fresco, y los kiwis en rodajas más finas.
  4. Preparar el plato alternando por capas el queso y el kiwi.
  5. Acompañar con los dados de gelatina. Unas rodajas de manzana completan un desayuno refrescante y energético.

El truco de conmuchagula.com

Se puede utilizar zumo multifrutas para acompañar al plato, completando el desayuno y dándole un toque especialmente refrescante.

Lectura de la receta

Grupo: Primeros
Valor calórico: Bajo
Precio: Bajo
Alimento Base: Kiwi y queso fresco
Maridaje: Zumo de naranja
Autor: Burgo de Arias
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