Laminado de queso de Burgos, nueces y pasta brick

Queso fresco laminado con nueces y frutos rojos

redaccion13/05/2011
Queso fresco laminado con nueces y frutos rojos

Ingredientes

Para 4 personas

- Dos Mini Burgo de Arias - Una lámina de Pasta brick o similar - Seis Nueces - Cuatro cucharadas de Miel - Ralladura de naranja - Frutas rojas - Aceite de oliva para freír la pasta brick

Elaboración

  1. Cortar los Mini Burgo de Arias en cuatro láminas
  2. Hacer capas, alternando el queso y las nueces
  3. Dividir la lámina de pasta en cuatro partes y freír
  4. Reservar sobre papel absorbente
  5. Acompañar el queso, añadir la miel, la ralladura de naranja y decorar con frutas rojas

El truco de conmuchagula.com

Este plato cambiará completamente su estilo si en vez de miel le añadimos una vinagreta suave con aceite, vinagre y una cucharada de miel, convirtiéndose en una ensalada.

Lectura de la receta

Grupo: Primeros Valor calórico: Medio Precio: Bajo
Alimento Base: Queso
Maridaje: Vino Blanco

Dificultad:

Precio:

Así lo hacemos: