¡RAMEN!
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
23/03/2020



Portada de ¡RAMEN!

Dice José Andrés (y esta frase sirve como entrada del libro) que "en los últimos años el mundo se ha vuelto loco con el ramen. Hasta hace poco, el sushi era la principal exportación culinaria de Japón, pero ahora el no va más son estos suculentos boles de caldo de cerdo y fideos". Pues sí, efectivamente el Ramen ha pasado de ser un desconocido a convertirse en una tendencia en occidente. Fruto de esta "fiebre" nace ¡RAMEN!, un libro original que al más puro estilo cómic japonés nos hace un completo recorrido por todo lo que debemos saber sobre el ramen: combinaciones, recetas, utensilios, consejos, historia, recorridos, acompañamientos.... sin duda una forma original y diferente de adentrarnos en el mundo de esta tendencia gastronómica.

En definitiva una mezcla de novela gráfica y recetario que consigue de forma eficaz y divertida su proposito.

DATOS DEL LIBRO
Título: ¡RAMEN!
Subtítulo: Un libro de cocina en formato cómic
Categoría: Cocinas del Mundo
Autor: Hugh Amano y Sarah Becan
Editorial: Libros Cúpula
Páginas: 183
Formato: Tapa dura
Tamaño: 18x25
ISBN: 9788448026752
Precio: 20,42 euros
Fecha de publicación: Febrero de 2020


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