Receta de alitas glaseadas con Crock Pot

Receta de alitas glaseadas con Crock Pot

Esta fácil y deliciosa receta de alitas de pollo es puro Umami. ADVERTENCIA: SON ALTAMENTE ADICTIVAS

13 de agosto de 2021Actualizado el 30 de abril de 2024

Receta de alitas glaseadas con Crock Pot

13 agosto 2021
Receta de alitas glaseadas con Crock Pot
Esta fácil y deliciosa receta de alitas de pollo es puro Umami. ADVERTENCIA: SON ALTAMENTE ADICTIVAS
Tiempo de preparación 4 horas 15 minutos
Plato Entrantes
Cocina Americana
Raciones 12 alitas

Ingredientes
  

  • 12 alitas enteras o partidas
  • 4/5 dientes de ajo
  • 2 vasos de caldo de pollo
  • 1/2 vaso de salsa de soja
  • 4 cdas de miel
  • 1 pizca de sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Pon aceite en una sartén a fuego medio. Aplasta los dientes de ajo enteros y ponlos a freír hasta que empiecen a dorarse.
  • Salpimienta las alitas de pollo.
  • Añádelas de una a una a la sartén en la que has frito los ajos. Reserva los ajos y marca las alitas hasta que estén bien doradas.
  • Mientras: mezcla el caldo de pollo con la soja y la miel hasta que esté bien disuelta.
  • Pon las alitas en la Crock-Pot y programa 3,5 horas en modo Low/Bajo (puedes remover de vez en cuando para que se impregne bien la salsa en todas las alitas).
  • Una vez estén listas, remueve para glasear bien las alitas en su salsa.
  • Reserva las alitas en caliente y reduce la salsa en un cazo o en el propio recipiente de tu Crock-Pot si es Duraceramic.

Notas

Una receta extraordinaria, sencilla y sabrosa perfecta para un picoteo o una cena informal entre amigos. Procura que las alitas de pollo que compres sean de buena calidad y prepárate para pringarte y chuparte los dedos… aunque ahora digas que jamás lo harías…¡¡cuando pruebes estas alitas lo harás!!
* Si tu Crock-Pot es Duraceramic puedes utilizar el propio recipiente para freír los ajos
Keyword Alitas de pollo
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor