Receta de alitas glaseadas con Crock Pot
Esta fácil y deliciosa receta de alitas de pollo es puro Umami. ADVERTENCIA: SON ALTAMENTE ADICTIVAS
Ingredientes
- 12 alitas enteras o partidas
- 4/5 dientes de ajo
- 2 vasos de caldo de pollo
- 1/2 vaso de salsa de soja
- 4 cdas de miel
- 1 pizca de sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Pon aceite en una sartén a fuego medio. Aplasta los dientes de ajo enteros y ponlos a freír hasta que empiecen a dorarse.
- Salpimienta las alitas de pollo.
- Añádelas de una a una a la sartén en la que has frito los ajos. Reserva los ajos y marca las alitas hasta que estén bien doradas.
- Mientras: mezcla el caldo de pollo con la soja y la miel hasta que esté bien disuelta.
- Pon las alitas en la Crock-Pot y programa 3,5 horas en modo Low/Bajo (puedes remover de vez en cuando para que se impregne bien la salsa en todas las alitas).
- Una vez estén listas, remueve para glasear bien las alitas en su salsa.
- Reserva las alitas en caliente y reduce la salsa en un cazo o en el propio recipiente de tu Crock-Pot si es Duraceramic.
Notas
Una receta extraordinaria, sencilla y sabrosa perfecta para un picoteo o una cena informal entre amigos. Procura que las alitas de pollo que compres sean de buena calidad y prepárate para pringarte y chuparte los dedos… aunque ahora digas que jamás lo harías…¡¡cuando pruebes estas alitas lo harás!!* Si tu Crock-Pot es Duraceramic puedes utilizar el propio recipiente para freír los ajos
