Si buscas una receta rica y fácil de hacer pero que además sea sana: acabas de llegar al sitio correcto. Te vamos a enseñar como preparar en tu Freidora de Aire una espectacular receta de Bizcocho de plátano en Airfryer. Un postre, merienda o desayuno perfecto para tener en la cocina y ver como va desapareciendo poco a poco… ¡Es irresistible!
Como seguro que sabrás, el arte de la repostería requiere paciencia y meticulosidad. No intentes ponerte en plan creativo (de momento) y sigue los pasos uno a uno para conseguir que la receta salga perfecta. Te recomendamos que, para acertar con las cantidades, consultes nuestra tabla de equivalencias en dónde te damos los gramos exactos de medidas como una cucharada o una taza.
Si buscas más ideas, no dejes de investigar en nuestra sección de recetas en Freidora de Aire.
Receta de bizcocho de plátano en Airfryer
16 febrero 2025
Ingredientes
- 2 unidades de plátanos maduros
- 2 unidades de huevo
- 100 gr de azúcar moreno o miel, para una versión más saludable
- 100 gr de harina de trigo o harina de avena
- 1 sobre de levadura química
- 1/2 cda de bicarbonato de sodio
- 1/2 cda de canela en polvo
- 50 ml de mantequilla o aceite vegetal
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Tritura los plátanos con un tenedor hasta hacer un puré.
- Añade los huevos, el azúcar, la vainilla y el aceite, y bate hasta que la mezcla sea homogénea.
- En otro bol, mezcla los ingredientes secos: harina, levadura, bicarbonato, canela y sal.
- Une ambas mezclas poco a poco hasta obtener una masa sin grumos.
- Engrasa un molde pequeño (que quepa en la airfryer) y vierte la mezcla.
- Cocina en la airfryer a 160°C durante 25-30 minutos. Para comprobar si está listo, introduce un palillo en el centro; si sale limpio, el bizcocho está perfecto.
- Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar… ¡y a disfrutar!
